Пиріг маннік - простий рецепт

Пиріг маннік, здавалося куди простіше, але рецепт цього манника не залишить Вас у спокої. Звичайний маннік перетворюємо в дивовижний і приголомшливий пиріг.

Інгредієнти

400 гр. борошна,
200 гр. манки
200 гр. сметани
6 ст.л. цукору
3 шт. яйця
200 гр. Згущеного молока
100 гр. Вершків (20% жирності)
1 ч.л. соди
1 шт. Лимон (прикрасити)

Спосіб приготування

Манку замочити в сметані і вершках.

Білки збити і додати цукор. Додати в збиті яйця жовток, добре змішати і додати борошно. Збивати близько 7 хвилин, потім додати згущене молоко.

Додаємо негашену соду.

В останню чергу додати манку. Змішати до однорідної маси, вилити у форму і випікати 40 хвилин при 150 градусах.

Потім зробити 200 градусів і випікати ще 10 хвилин при цьому розклавши зверху манника тонко нарізаний лимон присипаний трохи цукром.

Смачного!