Фріттата з кабачків - ваша фігура подякує

Пропонуємо вам найвишуканіший і швидкий в приготуванні сніданок - фріттата з кабачків. Фріттата - це відкритий омлет запечений в духовці.

Моїм рідним він дуже подобається. Спробуйте і ви. Ось рецепт.

Інгредієнти:

Яйця - 4 штуки
Моцарелла - 200 г
Кабачок - 1 штука
Масло вершкове - 30 г
Зелень петрушки - за смаком
Суміш прованських трав - за смаком
Перець - за смаком
Сіль - за смаком.

Приготування:

Духовку розігріваємо до 180 градусів. У форму для запікання кладемо шматочок вершкового масла і розтоплюємо його в духовці.

Кабачок нарізаємо тонкими кружальцями, солимо, перчимо і заправляємо часниковою приправою.

Яйця злегка збиваємо, щоб білок і жовток тільки перемішалися, солимо, перчимо і додаємо прованські трави.

Моцареллу нарізаємо середніми кубиками. Розтоплене масло розподіляємо по формі.

У форму викладаємо по одному ряду з кубиків моцарелли. Між шматочками сиру вставляємо кружечки кабачків і заливаємо все збитими яйцями.

Ставимо фріттату в розігріту духовку на 10-15 хвилин.

Готову фріттату посипаємо свіжою зеленню і подаємо.