Хіт літнього сезону: супер смакота з кабачків

Хочемо поділитися з вами рецептом смачного блюда з кабачків.

І якщо ви зважитеся його приготувати, то робіть відразу потрійну порцію. Адже виходить воно просто дивовижно смачними! Такі кабачки припадуть до смаку навіть самим вибагливим гурманам, а приготувати їх зможе навіть дитина.

Необхідні продукти

400 грам кабачків
2 зубчики часнику
30 грам кунжуту
кріп
1 столова ложка соєвого соусу
1 чайна ложка меду
40 мілілітрів олії
пів чайної ложки солі
1 чайна ложка барбарису
чорний перець

Починаємо приготування

Кабачки промиваємо та нарізаємо тонкими кільцями, потім перекладаємо в миску, солимо і залишаємо осторонь.
У чашку кладемо часник, пропущений через прес. Додаємо соєвий соус, мед, чорний перець і перемішуємо.
Подрібнюємо промитий кріп.
Підготовлені кабачки ретельно віджимаємо від рідини, перекладаємо в миску, додаємо кріп і заправку. Все перемішуємо.
У сковороді нагріваємо олію і кладемо кунжут. Обсмажуємо його до рум'яного кольору і знімаємо з вогню.
Гарячу олію з кунжутом переливаємо в кабачки, перемішуємо і залишаємо на 10 і більше хвилин. А потім присипаємо їх барбарисом і подаємо до столу.