Рецепт цього салату будуть випрошувати всі гості

Дуже смачний.

Інгредієнти:

- 3 Філе курки,

- 300 гр твердого сиру,

- 6 яєць,

- склянка солодкого чорносливу без кісточок,

- 1 зубчик часнику,

- 300 гр готової пряної морквини по-корейськи,

- півсклянки трохи товчених волоських горіхів,

- 500 гр майонезу, - сіль, - чорний мелений перець за смаком,

- пучок петрушки.

Приготування:

Куряче м'ясо в підсоленій киплячій воді до м'якості відварити.

Охолодити, нарізати кубиками.

Чорнослив промити і залити окропом на 10 хв.

Потім воду злити, викласти на паперові серветки, обсушити. Порізати смужками.

У варених яєць відокремити білки від жовтків. Окремо натерти на дрібній тертці.

Сир пропустити через великі отвори терки, змішати з майонезом і продавленим через прес часником.

Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді, перемішати з морквою.

На плоскій тарілці розкласти чорнослив, змастити майонезом, потім - куряче м'ясо, посолити і поперчити, знову майонез, наступне - морква з горіхами, зверху - готовий сирний шар, тепер білки.

Все промазати майонезом з усіх боків і рівномірно засипати жовтком.

Дати постояти годину в холодильнику, прикрасити при подачі петрушкою - гілочками або нарізаною зеленню. Смачного!