Чому я раніше так не готувала! 23 кульки смачного задоволення в духовці!

Фантастика, а не рецепт! Дуже смачно вийшло, несподівано для мене зі звичайних продуктів і така смакота! Для любителів картоплі і м'яса, блюдо знахідка! Обов'язково спробуйте приготувати і напишіть свої враження!

Чому я раніше так не готувала! 23 кульки смачного задоволення в духовці!

Приготування почнемо з м'ясних кульок, але відразу ж поставте відварювати картоплю.

Інгредієнти:

фарш (свинина) 400 гр
цибуля 1 шт
яйце 1 шт
панірувальні сухарі 4 ст.лож
сіль, чорний перець

картопляні кульки:
пюре картопляне (гаряче) 400-450 гр
вершкове масло 1 ст.лож
яйце 1 шт
сіль, чорний перець
сир 100 гр
олія
часник 8-10 зуб.
чебрець свіжий

Приготування:

Всі інгредієнти відправляємо в чашу з фаршем, цибулю порізати дрібними кубиками. Добре перемішуємо. І катаємо м'ясні кульки, у мене вийшло 13 шт.

З гарячої картоплі робимо пюре і займаємося картопляними кульками.

Принцип той же, з'єднуємо все в чаші і добре перемішуємо. Поки пюре гаряче вершкове масло добре розтане. Тепер формуємо кульки, закладаючи в центр шматочок сиру. Картопляних колобків вийшло 11 шт.

Олією добре змазуємо форму (у мене скляна). Духовку в цей час можна вже розігрівати.
Намагаючись чергувати кульки між собою, викладаємо у форму. Зверху зубочки часнику, гілочки чебрецю і змащуємо картопляні кульки олією.

Запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Соковиті м'ясні фрикадельки, картопляні кульки дуже ніжні з хрусткою скоринкою! Часничок і той дуже апетитно запікся! Готуйте на здоров'я!

Смачного!