Великодній пиріг з яйцями і сиром стане справжньою окрасою святкового столу холодний він ще смачніше

До свята Світлого Великодня прийнято готувати багато різних страв. А ми пропонуємо вам рецепт дуже смачного пирога з яйцями і сиром. Він стане справжньою окрасою вашого святкового столу.

Що знадобиться
Для приготування пасхального пирога потрібні такі компоненти:

500 грамів листкового тіста (квадратні листи);
500 грамів адигейського сиру (можете замінити звичайним сиром);
300 грамів замороженого шпинату (можете взяти свіжу зелень, наприклад, петрушку, кріп або кинзу);
2 сл. ложки сметани,
6 великих яєць;
трохи солі;
трохи чорного меленого перцю;
50 грамів твердого сиру;
1 яйце для змащування.

Як приготувати
Спочатку потрібно розморозити шпинат і відкинути на сито.

Натертий на крупній тертці сир відправте в миску, додайте шпинат, сметану, сіль і перець, перемішайте.

Один лист листкового тіста розкачайте і викладіть у форму. По поверхні тіста розподіліть начинку. Одне яйце добре вимийте і зробіть в начинці шість заглиблень.

У кожне поглиблення вбийте по одному яйцю.

Зверху рівномірно посипте тертим твердим сиром.

Другий лист тіста теж трохи розкачайте і накрийте пиріг зверху. Краї тіста защипніть, а зайве обріжте.

Залишилося змастити верх пирога збитим яйцем.

Надішліть форму в духовку.

Випікати потрібно півгодини (або до золотистого).