Пиріг - сирник: смачніше сирної випічки не буває!

Швидко і смачно!

Інгредієнти:

сир - 1 кілограм
молоко - 750 мілілітрів
вершкове масло - 140 грам
цукрова пудра - 380 грам
яйця - 5 штук
борошно - 300 грам
розпушувач - 2 чайні ложки
лимонного соку - 2 чайні ложки
пудинг - 2 пакетика

Приготування:

Два яйця змішуємо з половиною цукрової пудри, потім додаємо розм'якшене вершкове масло і перемішуємо.

Змішуємо борошно і розпушувач і всипаємо в яєчну суміш. Все перемішуємо, кладемо на стіл і збираємо тісто в кулю.

Розподіляємо тісто на деко, застелене пергаментом, формуючи невеликі бортики.

Готуємо начинку: збиваємо блендером сир, яйця, що залишилися, цукрову пудру, лимонний сік, молоко і пудинг.

Виливаємо готову масу на тісто.

Випікаємо при 180 С протягом 30-40 хвилин.

Готовий пиріг охолоджуємо і нарізаємо шматочками.

Приємного чаювання!