Мамин рецепт, перевірений часом - пиріг з варенням за 20 хвилин!

Смачна домашня випічка!

Складові:

борошно - 720 г;
яйця - 3 шт;
вершкове масло - 360 г;
цукор - 100 г;
сода - 1 ч.л;
варення за смаком, близько 900 г.

Приготування:

Розм'якшене масло збиваємо вінчиком.

Збиваємо яйця з цукром і змішуємо з маслом.

Додаємо просіяне борошно з содою, гашеною оцтом.

Вимішуємо м'яке тісто.

Відрізаємо третину тіста і відкладаємо в сторону.

Розкачуємо більшу частину в коржик і перекладаємо в форму, застелену пергаментом, формуємо високі бортики.

Викладаємо на тісто варення і зверху покриваємо сіточкою з тіста, яке ми залишали.

Випікаємо при 190 С протягом 20 - 25 хвилин.

Приємного чаювання!