Цей торт мені подобається по тій простій причині, що готувати його легко, а смак виходить дуже яскравим. По суті, не потрібно робити багато чого. Необхідно нарізати банани, змішати просте і рідке тісто, як на шарлотку, а потім приготувати карамель. Такий пиріг можна відразу подавати до столу.
Приготування десертуДля цієї смачної страви потрібно взяти:
два яйця;
225 грам цукрової пудри;
250 грам борошна;
пару чайних ложок розпушувача;
125 грам вершкового масла;
80 мл молока.
Для карамелі потрібно взяти:
150 грам цукру;
75 грам вершкового масла.
Також буде потрібно близько трьох бананів.
Спочатку я готую карамель. Для цього розтоплюю масло, додаю цукор. Помішую все на сковороді, поки маса не стане коричневою.
Для тіста потрібно скористатися міксером. Я спочатку в миску кладу яйця, цукор і вершкове масло. Все збиваю за допомогою міксера, щоб маса стала пишною.
Частинами додаю борошно, розпушувач і молоко. Все перемішую, щоб не було грудочок. Тісто виходить досить рідке.
Дно форми краще змастити. Далі я наливаю карамель, відправляю туди ж кружечки банана. Заливаю все тістом.
Випікаю пиріг близько сорока хвилин при температурі в 180 градусів. Даю охолонути випічці, після перевертаю, щоб банани виявилися зверху.
Можна прикрасити десерт будь-яким кремом або вершками.