Салат з родзинкою. Ось з чим треба готувати Салат з капусти

Простий і швидкий в приготуванні салат з капусти, бринзи, оливок і руколи. Родзинка страви - в медовій заправці.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

- капуста, 1/2 качана;

- перець солодкий, 1 шт;

- цибуля, 1/2 шт;

- бринза, 150 г;

- рукола;

- морква, 1 шт;

- оливки, 50 м

Для приготування заправки необхідно:

- лимонний сік, 2 ст.л;

- мед, 1 ч.л;

- олія, 3 ст.л;

- італійські трави і зелень.

Процес приготування

Капусту дрібно шаткуємо і трохи віджимаємо руками.

Моркву тремо на крупній тертці, перець солодкий ріжемо невеликими шматочками, цибулю - тонкими півкільцями.

Рукколу рвемо руками.

Бринзу ріжемо кубиками.

Змішуємо всі продукти.

Для заправки з'єднуємо всі інгредієнти і заправляємо салат, добре перемішуємо і подаємо на стіл.

Добра Порада: зелень в салат ви можете додавати будь-яку на свій смак. Якщо ви не любите оливки, тоді можна обійтися без них або додати в салат трохи зеленого консервованого горошку і кунжут.