Вечеря без грама м'яса. Смачно і бюджетно!

Готую третій день поспіль, тільки гарнір міняю. Один раз спробуєте - закохаєтесь назавжди!

Складові
Консерви сайри або сардин в олії 1 банка
Картопля 2 штуки
Цибуля 1 шт.
Жовток 1 шт.
Манка 1 ст.л.
Крохмаль чи борошно
Сіль перець за смаком

Кроки приготування

Час для приготування 30 хв.

Нарізаємо дуже дрібно цибулю.

Відправляємо баночку консервів на сито, олію не поспішайте виливати.

Натираємо відварену картоплю на дрібній тертці.

Додаємо до картоплі цибулю, розім'яті виделкою консерви.

Перчимо і солимо, додаємо одну столову ложку манки і добре вимішуємо.

Додаємо один жовток і при необхідності трохи олії з консерви.

Добре перемішуємо.

Формуємо котлети і обвалюємо у кукурудзяному крохмалі або в борошні.

Смажимо на гарячій сковороді з олією з обох сторін на невеликому вогні, до золотистої скоринки.