Вернутися назад
Друкувати
Ніжний і вологий кулич без дріжджів: чудова альтернатива традиційному!
Дуже вдалий рецепт, особливо для тих, хто не любить возитися з тістом
Складові:
борошно - 250 г;
кефір - 60 мл;
вершкове масло - 150 г;
яйця - 3 штуки;
цукор - 200 г;
розпушувач - 1,5 ч.л .;
курага - 100 г;
родзинки - 50-100 г;
крохмаль - 2 ст.л .;
дрібка солі;
ванілін;
цедра 1 лимона.
борошно - 250 г;
кефір - 60 мл;
вершкове масло - 150 г;
яйця - 3 штуки;
цукор - 200 г;
розпушувач - 1,5 ч.л .;
курага - 100 г;
родзинки - 50-100 г;
крохмаль - 2 ст.л .;
дрібка солі;
ванілін;
цедра 1 лимона.
Приготування:
Збиваємо хвилин 5 яйця, ванілін, сіль і цукор.
Потім додаємо м'яке масло, кефір і знову збиваємо.
Додаємо просіяне борошно (200 грам), крохмаль і розпушувач, знову збиваємо.
Додаємо в решту борошна розпарені родзинки і нарізану курагу.
Кладемо в тісто сухофрукти і цедру лимона.
Викладаємо тісто у форму.
Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.
Перевіряємо готовність зубочисткою.
Готову паску злегка охолоджуємо, дістаємо з форми і прикрашаємо за бажанням.