Лінивий хачапурі на сніданок

Лінивий хачапурі: 10 хвилин і розкішний сніданок готовий! Ситний, смачний сніданок не завжди хочеться готувати.

Але цей рецепт не відніме у вас багато часу, а продукти потрібні найпростіші.

Ледачі хачапурі готуються на сковорідці.

Вам знадобляться:
кефір - 100 мл;
яйця - 2 шт;
творог (можна замінити сиром) - 140 гр;
борошно - 90 гр;
зелень - 1 пучок;
сода -1/2 ч.л;
перець, сіль - опційно;
сир для посипання.

Розігріваємо сковороду з олією. З'єднуємо кефір, соду, сіль, вимішуємо, чекаємо хвилину.

В цей час рубаємо зелень. Вводимо творог або сир, яйця, збиваємо виделкою, додаємо зелень, заправляємо сіллю, перцем.

Вводимо борошно, вимішуємо і викладаємо густу масу на сковорідку.

Закриваємо, смажимо 5 хвилин, перевертаємо, ще смажимо, присипаємо сиром. Готово!