Чудове тісто на біляші - ніжне, хрустке і еластичне!

З таким тістом працювати одне задоволення!

Складові
мука 450 грам
молоко 200 мл
сухі дріжджі 7 грам
яйце 1 штука
цукор 1 ч.л.
сіль 1 ч.л.
олія 6 ст.л.

Кроки приготування

Підігріваємо трохи молоко і розчиняємо дріжджі і цукор. Чекаємо поки з'явиться «шапочка». Потім вводимо злегка збовтане яйце.

Просіваємо борошно з сіллю в миску, потім вливаємо дріжджову суміш і вимішуємо тісто.

Додаємо в кінці олію. Має вийти м'яке, але не липке тісто.

Ми залишаємо тісто в теплому місці шоб воно підійшло до збільшення в розмірі вдвічі. Потім відразу обробляємо.