Пишний бісквіт на кефірі - впорається навіть новачок в кулінарії!

Продукти:

борошно-3 склянки;
Кефір - 0,5 літра;
яйце - 2 штуки;
цукор - 2 склянки (можна менше);
сода - 1 ст.л. без гірки;
олія - 2 ст.л.

Як приготувати бісквіт на кефірі:

Наливаємо у велику миску кефір, додаємо соду, яйця, цукор, борошно і олію. Спочатку соду додаю в кефір, добре перемішую, чекаю коли відбудеться реакція і потім додаю інші продукти. Якщо будете перешаровувати бісквіт солодким кремом, то в тісто додайте менше цукру.

Збиваємо міксером до отримання однорідної маси.

Виливаємо в форму і випікаємо в духовці при 180 ° С, до румяної скоринки.

Цей бісквіт прекрасно підходить в якості основи для торта з кремом або можна просто так з варенням.

Смачного!