Зовсім скоро літо, сезон кабачків, коли страви з цього овоча будуть неймовірно популярними. Хоча в продажу можна знайти кабачки круглий рік. Тому якщо вам раптом захотілося літнього настрою на своїй кухні, спробуйте дієтичне і ніжне блюдо.
Складові
філе курки - 650 гр;
кабачки цілі - 1,5 кг;
часник - 2 зубки;
сир - 60 гр:
кріп - 1 п;
яйця - 1 шт;
сіль - 2 щ;
помідори - 110 гр.
Спосіб приготуванняОчищаємо кабачки, можна залишити шкірку, якщо овочі молоді, а ось насіння видаляються неодмінно.
Нарізаємо половинки кабачків у вигляді човників.
Деко або форму застилаємо фольгою, пергаментом, силіконовими килимом, можна і не змащувати олією.
Розкладаємо кабачки на поверхню.
Подрібнюємо філе курки, можна зробити фарш, ну краще дрібно порубати філе.
Ріжемо кріп подрібніше і додаємо до курки, туди ж вводимо яйця, солимо, заправляємо спеціями.
Подрібнюємо часник, додаємо туди ж.
Все ретельно вимішуємо і начиняємо половинку кабачка.
Рубаємо помідори і розкладаємо поверх курки.
Натираємо сир, посипаємо поверх томатів.
Розігріваємо духову шафу до 180 С і готуємо човники 30-40 хвилин.
Подаємо гарячими або холодними як закуску.