Пиріг з сиром і чорносливом. Неймовірно простий і смачний!

Неймовірно простий у виконанні пиріг, який здивує вас своїм смаком.

Якщо Ви любити рахувати калорії - сир можна замінити на знежирений.

В якості сухофруктів - Ваші улюблені курага, фініки, родзинки, вишня.

Складові

Для тіста-крихти:

масло охолоджене - 200 г

какао-порошок - 1 чайна ложка

борошно - 300 г

цукровий пісок - 150 г

Для начинки:

сир - 300 г

яйце - 2 штуки

сода гашена - 0,5 чайної ложки

сметана - 2 столові ложки

цукровий пісок - 3-4 столові ложки

манна крупа - 1 столова ложка

жменя чорносливу

шоколад розтоплений

Масло перетираємо з борошном і цукровим піском в крихту, додаємо какао-порошок і перемішуємо.

Сир перетираємо з цукровим піском, содою і манною крупою, додаємо яйця, сметану і порізаний чорнослив, гарненько змішуємо.

У формочку викладаємо 1/3 крихти, зверху половинку начинки, знову крихту і так далі. Верхній шар - крихта.

Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 40-50 хвилин.

Перед подачею даємо охолонути до кімнатної температури і поливаємо розтопленим шоколадом.

Смачного!