Вернутися назад
Друкувати
У вихідні часто роблю "морське" печиво з 5 інгредієнтів (чай, шоколад, ром, борошно і цукор)
У вихідні я часто роблю «морське» печиво. Цей десерт готується неймовірно просто. До складу випічки входять всього п'ять інгредієнтів. Це борошно, чай, ром, шоколад, цукор. Тісто готується без яєць. Печиво відмінно поєднується з чашкою гарячого запашного чаю, запашної кави і теплого молока.
Спочатку я з'єдную борошно з цукровим піском в глибокій посудині.
Додаю чай.
Розтираю інгредієнти до отримання тіста з однорідною консистенцією.
Можна додати дрібку солі для смаку. Після цього я замішую тісто і розкочую його за допомогою качалки, формуючи пласт товщиною близько 5 мм. Вирізаю вироби у вигляді прямокутних смужок.
Їх розмір повинен складати 20 x 40 мм. Я проколюю прямокутники виделкою в декількох місцях.
І викладаю на деко, застелене пекарським папером.
Ставлю їх в духовку, попередньо розігріту до температури 180 градусів, приблизно на двадцять хвилин.
Витягаю вироби з духовки. Охолоджую печиво.
Перекладаю вироби на лист пергаменту. А коли глазур на поверхні десерту охолоне і стане щільною, я подаю ласощі до столу.
«Морське» печиво - просте у приготуванні, але дуже смачне солодке блюдо з апетитною, хрусткою текстурою.
Які продукти потрібні для приготування десерту?
До складу «морського» печива входить наступний набір інгредієнтів:
Стакан борошна змішаного з розпушувачем.
Чверть чашки чаю.
Дві маленьких ложки цукрового піску.
Шоколадна плитка в кількості 100 г.
Не менш 1 столової ложки рому.
Така ж кількість молока.
Стакан борошна змішаного з розпушувачем.
Чверть чашки чаю.
Дві маленьких ложки цукрового піску.
Шоколадна плитка в кількості 100 г.
Не менш 1 столової ложки рому.
Така ж кількість молока.
Як приготувати «морське печиво»? (Покроковий рецепт ласощів)
Спочатку я з'єдную борошно з цукровим піском в глибокій посудині.
Додаю чай.
Розтираю інгредієнти до отримання тіста з однорідною консистенцією.
Можна додати дрібку солі для смаку. Після цього я замішую тісто і розкочую його за допомогою качалки, формуючи пласт товщиною близько 5 мм. Вирізаю вироби у вигляді прямокутних смужок.
Їх розмір повинен складати 20 x 40 мм. Я проколюю прямокутники виделкою в декількох місцях.
І викладаю на деко, застелене пекарським папером.
Ставлю їх в духовку, попередньо розігріту до температури 180 градусів, приблизно на двадцять хвилин.
Витягаю вироби з духовки. Охолоджую печиво.
В цей час готую глазур:
Шоколадну плитку ділю на квадратики невеликого розміру.
Розтоплюю на водяній бані.
З'єдную з ромом, перемішую інгредієнти до однорідного стану.
Додаю столову ложку молока.
Ставлю отриману масу в мікрохвильову піч на десять секунд. Глазур повинна придбати щільну консистенцію.
Потім я занурюю кожне печиво одним кінцем в шоколадну масу.
Шоколадну плитку ділю на квадратики невеликого розміру.
Розтоплюю на водяній бані.
З'єдную з ромом, перемішую інгредієнти до однорідного стану.
Додаю столову ложку молока.
Ставлю отриману масу в мікрохвильову піч на десять секунд. Глазур повинна придбати щільну консистенцію.
Потім я занурюю кожне печиво одним кінцем в шоколадну масу.
Перекладаю вироби на лист пергаменту. А коли глазур на поверхні десерту охолоне і стане щільною, я подаю ласощі до столу.
«Морське» печиво - просте у приготуванні, але дуже смачне солодке блюдо з апетитною, хрусткою текстурою.