Вернутися назад
Друкувати
Рецепт сухариків, які з'їдаються миттєво, тому що просочині бульйоном з травами
Ці сухарики завжди швидко з'їдаються. Хліб виходить хрустким і запашним, тому що він просочиний бульйоном і травами. Якщо додати до цієї страви гриби, воно буде ще смачніше і ароматніше. Рецепт сухариків дуже простий. Приготування закуски не забере багато часу.
Бульйон поміщають в каструлю і з'єднують з грибами (за бажанням). Доводять до кипіння. Забирають з вогню. На сковорідці розігрівають олію. Обсмажують на ньому цибулю з додаванням перцю і солі приблизно 8 хвилин. З'єднують продукт з селерою. Готують ще 7 хвилин. Додають кріп і петрушку. Духовку розігрівають до температури 190 градусів. Поміщають хліб в миску. З'єднують шматочки з овочевою сумішшю, бульйоном і грибами. Перемішують компоненти. Перекладають в посудину для випічки. Готують в духовій шафі близько двадцяти п'яти хвилин.
Склад і покроковий рецепт
Для сухариків використовується:
Три склянки курячого бульйону.
Дві середні цибулини. Їх слід нарізати невеликими кубиками.
Сіль в кількості 1,5 ч. л.
Три чверті склянки нарізаних сушених грибів (додатково).
Оливкова олія або вершкове масло - не менше 2 ст. л.
Подрібнений свіжий кріп в такій же кількості.
Три чверті маленької ложки чорного перцю.
Два стебла селери в нарізаному вигляді.
Три чверті чашки подрібненої свіжої петрушки.
Десять склянок злегка підсушеного батона, нарізаного кубиками.
Три склянки курячого бульйону.
Дві середні цибулини. Їх слід нарізати невеликими кубиками.
Сіль в кількості 1,5 ч. л.
Три чверті склянки нарізаних сушених грибів (додатково).
Оливкова олія або вершкове масло - не менше 2 ст. л.
Подрібнений свіжий кріп в такій же кількості.
Три чверті маленької ложки чорного перцю.
Два стебла селери в нарізаному вигляді.
Три чверті чашки подрібненої свіжої петрушки.
Десять склянок злегка підсушеного батона, нарізаного кубиками.
Бульйон поміщають в каструлю і з'єднують з грибами (за бажанням). Доводять до кипіння. Забирають з вогню. На сковорідці розігрівають олію. Обсмажують на ньому цибулю з додаванням перцю і солі приблизно 8 хвилин. З'єднують продукт з селерою. Готують ще 7 хвилин. Додають кріп і петрушку. Духовку розігрівають до температури 190 градусів. Поміщають хліб в миску. З'єднують шматочки з овочевою сумішшю, бульйоном і грибами. Перемішують компоненти. Перекладають в посудину для випічки. Готують в духовій шафі близько двадцяти п'яти хвилин.