Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове

Це, напевно, найпростіший рецепт приготування печива. Тісто готується на кефірі, завдяки якому випічка виходить такою ніжною. Мене виручає цей рецепт, коли хочеться попити чаю з чимось смачненьким, а вдома нічого немає. Тісто замішується дуже швидко, а після залишається його тільки розкачати, присипати цукром, порізати і відправити в духовку. Так що приступайте!

Продукти, які потрібні:
100 мл кефіру;
Дві стіл. ложки цукру + додатково ще одна;
Одне яйце;
Одна чайн. ложка пекарського порошку;
50 мл олії;
280 г борошна.

Приступаємо до приготування:

Розбийте яйце в глибокий посуд, всипте цукор і перемішайте.

Потім влийте олію і кефір. Ще раз перемішайте, щоб вийшла однорідна масса.
Тепер всипте сухі інгредієнти - борошно і пекарський порошок. Перемішайте і вимісити тісто.

Робочу поверхню посипте борошном, покладіть тісто і розкачайте в пласт, товщина якого буде 5-10 мм.

Посипте пласт цукром і поріжте на квадрати невеликого розміру.

Перекладіть заготовки на деко, який попередньо застелений пекарським папером. Між заготовками дотримуйте відстань.

Попередньо нагрійте духовку до 180 °. Помістіть печиво на 12-13 хвилин.

Печеньки перекладіть на тарілку і можете подавати!