Терміново записуйте!Який українець не любить сала! Ну, якийсь, може, і не любить, але ви точно любите - інакше не перейшли по лінку.
Тому пропонуємо вам унікальний рецепт смачного закусочного сала! У приготуванні - елементарно, а результат - відмінний!
Спробуйте!
Ось що вам знадобиться:
сало;
вода - 1 л;
сіль - 1 ст .;
лавровий лист - 3-4 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
часник - 3-4 зубчики;
чорний мелений перець і перець горошком - за смаком.
А ось як готувати це диво:
1. Приготуйте розсіл: в воду додайте сіль, лавровий лист, перець горошком і очищену цибулину. Доведіть до кипіння.
2. Додайте в розсіл сало і варіть 10 хвилин.
3. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
4. Вийміть сало з розсолу, витріть насухо, натріть давленим часником і посипте меленим перцем.
5. Зберігайте в морозилці.