Вернутися назад
Друкувати
Курячі крильця в медово-соєвому соусі: рецепт приготування. Як приготувати крильця в медово-соєвому соусі дуже смачно?
Курячі крильця в медово-соєвому соусі - це дуже смачне і ароматне блюдо, яке припаде до смаку абсолютно всім вашим гостям. Слід також зазначити, що в приготуванні такого обіду немає нічого складного. Більш того, крильця в медово-соєвому соусі не вимагають застосування будь-яких дорогих і заморських продуктів. Цей факт дозволяє багатьом господиням накрити гарний стіл, але при цьому не витрачати велику кількість грошових коштів. 
Отже, щоб самостійно запекти крильця в медово-соєвому соусі, необхідно заздалегідь придбати:
крильця курячі заморожені - близько 500 м; соус соєвий - близько 4 великих ложок; ананаси консервовані кільцями - 1 банку на 450 г; мед свіжий - приблизно 2 ложки великі; цибуля солодкий ріпчаста - 1 шт.; картопляні бульби - приблизно 5 середніх шт.; олія натуральне вершкове - близько 20 г; сіль морська і будь-які спеції з приправами - застосовувати за смаком. 
Після підготовки овочів, потрібно взяти форму (бажано глибоку) і рясно змастити її вершковим натуральним оліям. Далі в посуд необхідно викласти кружечки картоплі, кільця цибулин, замариновані курячі крильця і консервовані ананаси. Додатково присмачивши інгредієнти сіллю, їх слід залити тим же розсолом, де нещодавно перебували м'ясні вироби. крильця курячі заморожені - 1 кг; мед свіжий - приблизно 2 ложки великі; соус соєвий - близько 4 великих ложок; олія натуральне вершкове - близько 20 г; часник великий свіжий - 3 зубки; корінь імбиру - близько 2-х сантиметрів; паста томатна гостра - 3 ложки великі; соняшникова олія дезодорована - 3 ложки великі; сіль морська і будь-які спеції з приправами - застосовувати за смаком. 
Загальна інформація про м'ясній страві
Курячі крильця в медово-соєвому соусі, повністю просякнуті ароматним маринадом, можна по праву вважати справжнім делікатесом. Зрозуміло, якщо ви не хочете готувати таке блюдо в домашніх умовах, то його досить легко замовити в найближчому ресторані. Однак найбільш смачним і поживним воно вийде лише в тому випадку, якщо до його створення докласти власну руку. Благо, сьогодні існує досить багато рецептів, використовуючи які, можна легко і швидко зробити смачні і ароматні крильця в медово-соєвому соусі.Готуємо м'ясні вироби в духовій шафі
Зазвичай курячі крильця в медово-соєвому соусі запікають в духовій шафі. Адже саме така термічна обробка дозволяє зробити дуже смачне і апетитне блюдо, яке можна сміливо дарувати не тільки до повсякденного, але й урочистого столу.Отже, щоб самостійно запекти крильця в медово-соєвому соусі, необхідно заздалегідь придбати:
Обробка м'яса
Перш ніж приготувати курячі крильця в медово-соєвому соусі, їх слід піддати обробці (очищенню і маринування). Для цього морозиво м'ясний виріб потрібно повністю розморозити, а потім ретельно помити і висушити за допомогою серветок. Далі необхідно змішати соєвий соус із медом і трьома великими ложками сиропу з банки з консервованими ананасами і ароматними спеціями, а потім залити отриманою сумішшю все крильця. В такому стані м'ясо курки бажано витримати в теплі протягом півгодини.Підготовка додаткових інгредієнтів і формування ситного страви
Щоб крильця в медово-соєвому соусі, запечені в духовій шафі, вийшли поживними і дуже смачними, до них слід обов'язково додати такі інгредієнти, як картопля, цибулини і колечка консервованих ананасів. Їх необхідно почистити і нашаткувати.
Запікаємо в духовці
Після того як курячі крильця будуть викладені в форму разом з овочами, їх слід помістити в духовку і запікати протягом 50-70 хвилин. По закінченні вказаного часу страву потрібно дістати, акуратно розкласти по тарілках і в гарячому вигляді подати гостям разом з хлібом і яким-небудь салатом.Смачні крильця в медово-соєвому соусі: рецепт приготування на сковороді
Як говорилося вище, готувати крильця курки можна по-різному. Якщо ви не хочете запікати їх у духовій шафі, то пропонуємо обсмажити їх на кухонній плиті. Для цього нам знадобляться:
Підготовка компонентів
Представлений рецепт курячих крилець вимагає використання не тільки кухонної плити, але й духової шафи. Адже попередньо м'ясні вироби слід обов'язково запекти протягом півгодини. Але про все по порядку. Щоб самостійно зробити представлене блюдо, слід розморозити крильця, а потім добре їх промити, підсушити і розрізати на дві частини. Далі оброблений продукт потрібно замаринувати. Для цього його необхідно спочатку полити соєвим соусом, а потім дезодорованим оліям. В такому стані курку слід залишити маринуватися на півгодини. При цьому м'ясо потрібно в обов'язковому порядку присмачити сіллю, перцем і будь-якими приправами.Обробка в духовій шафі
По закінченні вказаного часу слід вистелити деко кулінарної фольгою, викласти туди замариновані крильця, добре загорнути і відправити в духовку на 30 хвилин.
Приготування медовій глазурі
Щоб курячі крильця в медово-соєвому соусі, рецепт яких ми розглядаємо, вийшли гарними і апетитними, після термічної обробки в духовці, їх слід обов'язково і обсмажити на сковороді. Для цього потрібно заздалегідь приготувати ароматну глазур. Таким чином, необхідно розтопити в сотейнику натуральне вершкове масло, додати мед, а також влити томатну пасту, розведену невеликою кількістю води. Після цього слід почистити і дрібно нарізати зубчики часнику, а також корінь імбиру. Дані інгредієнти необхідно викласти в сотейник і злегка підігріти на середньому вогні. Отримавши однорідну і дуже ароматну медову глазур, в неї слід викласти всі запечені крильця, ретельно перемішати великою ложкою і обсмажити на середньому вогні близько чверті години. За цей час м'ясо курки повинно повністю приготуватися, стати гарним і дуже смачним.Як правильно слід подавати до обіду?
Приготувавши курячі крильця на сковороді з використанням смачного медового соусу, їх слід акуратно вийняти і розташувати на великій тарілці. Далі гаряче блюдо необхідно обсипати свіжою зеленню і відразу ж подати до столу. Додатково до готових м'ясних виробів можна подати гарнір з круглого відвареної картоплі, а також кусень хліба і овочевий салат.