Куряча грудка - це дієтичне блюдо, яке підійде для вагітних жінок та тих, що худнуть, для дітей і дорослих з хворим шлунково-кишковим трактом. А рецепт "Куряча грудка екзотична" буде знахідкою для будь-якого гурмана! М'ясо можна замаринувати, запекти, приготувати на пару, зварити, який би спосіб термічної обробки ви не вибрали - буде смачно. У цій статті ви знайдете найпростіший рецепт.
Курячі грудки в маринаді З цього рецептом можна приготувати м'ясо на шампурах, і на решітці. Але в домашніх умовах краще всього використовувати духова шафа. Для маринаду знадобляться наступні продукти:
цибуля ріпчаста - 2 головки; часник - 6 зубців; соєвий соус - 50 грамів; майонез - 100 грамів. Основні продукти:
курячі грудки - півтора кілограма; перець болгарський 3 штуки. Як готувати грудку курячу в маринаді Для початку потрібно приготувати маринад. Цибулю порізати кільцями, часник подрібнити в спеціальному пресі. Перемішати до однорідної маси майонез і соєвий соус, а потім додати часник з цибулею. Грудки обмазати отриманою сумішшю і залишити маринуватися на 6 годин. Потім шматочки м'яса викласти на деко (змащувати його оліям не треба). Болгарський перець нарізати часточками і викласти до грудкам. Запікати 40 хвилин при температурі 170 градусів.
Рецепт "Куряча грудка дієтична" Це блюдо в основному для людей, які себе обмежують в калоріях. Будуть потрібні:
грудки курячі - 1 кілограм; сметана - 250 грамів; броколі - 300 грамів; квасоля стручкова - 200 грамів; зелень, цибулю і кріп. Приступимо! Зелень порізати і змішати зі сметаною. Обмазати цією сумішшю курку. Готувати будемо в пароварці на режимі "Куряче м'ясо". Скласти В чашу грудки і навколо викласти овочі. Страва готується від години до півтора. Можна натерти сир і посипати їм готову страву. Рецепт "Куряча грудка екзотична" Ну а цей спосіб приготування підійде для любителів незвичайних поєднань. Ніжне м'ясо курячої грудки відмінно доповнює кисло-солодкий смак фруктів. Будуть потрібні:
грудки курячі - 1 кілограм; ананаси консервовані - 400 грамів; апельсин - 1 штука; вишневий сироп - 100 грамів. Спосіб приготування: З грудок зняти шкірку, залити вишневим сиропом. Апельсини добре помити і порізати кубиками (не очищаючи від шкірки). Якщо ананаси кружечками, то поріжте на невеликі шматочки. Сироп вилити до курячим грудкам, потім ретельно перемішати.
М'ясо має настоятися мінімум 2 години. Тепер, коли грудки замариновались, сироп злити. Кожен шматок м'яса викласти на фольгу і навколо обкласти ананасами і апельсинів. Скрутити Фольгу з боків, але грудки повинні залишитися відкритими. Випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів. Це блюдо відмінно поєднується з сухим вином і глінтвейном. Рецепт "Куряча грудка в паніровці з картоплею" Будуть потрібні наступні продукти:
курячі грудки - 1 кілограм; панірувальні сухарі - 200 грамів; яйце - 2 штуки; борошно - 200 грамів; картопля - 500 грамів. Приготування Для початку зробимо кляр: яйце збиваємо з борошном. Вмочити в кляр, а потім обваляти в паніровці курячі грудки. В мікрохвильовці запекти картоплю, очищений і нарізаний половинками. Після того як картопля приготується, в мікрохвильовку викласти курку. Запікати 30 хвилин в режимі гриль. Страва вийде хрустким і ситним, а запечена картопля відмінно його доповнить.
