Тілапія смажена - легкий рецепт ароматної і ситного страви

Ця риба має нежирне м'ясо, яке містить багато білка, вона буде корисна абсолютно всім без винятку. Тому, задавшись питанням про те, як посмажити тилапию, варто прочитати цю статтю. Риба в тісті Філе промити і висушити серветкою. Розрізати на порційні шматки, покласти в миску, куди додати сік лимона, пару ложок подрібненої зелені, стільки ж рослинного олії за смаком сіль і перець. Дати трохи постояти, тим часом зробивши тісто. Змішати в мисці 100 мл пива (будь-якого), два жовтки, щіпку солі і 100 грамів борошна. На вогні розігріти сковороду з оліям (налити необхідно більше звичайного). Брати по шматочку риби і опускати в тісто так, щоб тілапія була повністю покрита ним. Викладати на розігріту поверхню і готувати до красивої золотої скоринки з усіх боків. Далі тілапія смажена повинна полежати на серветці, щоб скло зайве олія. Подавати рибу краще з овочами або відварним рисом, можна запропонувати картопляне пюре.




Тілапія смажена Філе поперчити і посолити, трохи присипати борошном. Викласти на розігріту сковороду і готувати до рум'яної скоринки. До страви подають соус з лимонного соку, вершкового масла і рубаною петрушки. В якості гарніру вибирайте картопля або мал. Тілапія смажена в картопляній паніровці Очистіть цибулю і бульби, перший інгредієнт слід нарізати кубиками, обсмажити до золотистого відтінку, другий - натерти на дрібній тертці. Відіжміть суміш і збийте 2 яйця, потім введіть обсмажену цибулю, кілька ложок борошна, спеції і ароматні трави. Філе риби вимийте і обсушіть, розігрійте сковороду з оліям, на одну сторону тушки покладіть рівним шаром суміш з овочів, цією ж частиною необхідно викладати в олія. Зверху викласти ще один шар суміші. І так кожен шматочок або філе (якщо воно невеликого розміру). Після готовності рибу перевертають і смажать другу її сторону. Тілапія смажена: рецепт з мандаринами




Філе потрібно розділити на порційні шматки. Часник і мандарини очистити, нарізати довільно. Рибу посолити і поперчити, залишити трохи полежати. Розігріти олію, викласти філе на сковороду і підрум'янити з обох сторін. Додати подрібнений зелений лук, зубчики часнику. Через кілька хвилин всипати ложку-дві цукру і додати мандарини. Після п'яти хвилин влити півсклянки білого сухого вина, варити суміш на сильному вогні. Вимкнути піч і посипати страву петрушкою. Тілапія смажена в маці Філе вимити, обсушити. Розрізати його уздовж, збризнути соком лимона і натерти спеціями. Збити в окремій ємності виделкою два яйця, у тарілку насипати трохи маку (половини склянки буде достатньо). Шматочки риби вмочати в рідину, а потім у сипкий інгредієнт. Розігріти на сковороді вершкове масло і обсмажити тилапию - за кілька хвилин кожну сторону. Подавати з овочами і будь рибним соусом. Висновок Цей вид окунеподібні дуже швидко готується. При бажанні можна поекспериментувати і використовувати інші види кляру для смаження, це можуть бути сухарі або збиті білки. Тілапія смажена - дуже смачна і корисна рибка, не відмовляйте собі в задоволенні приготувати її і з'їсти.