Суп-пюре з брокколі з грінками. Низькокалорійні рецепти

Суп-пюре з брокколі - корисне і низькокалорійне перше блюдо. Пропонуємо кілька рецептів його приготування і варіанти грінок. Суп-пюре з брокколі з молоком Необхідно три склянки знежиреного молока перемішати з двомастами грамами води. Довести рідину до кипіння і додати трохи солі. Покласти кілограм суцвіть брокколі і три очищені картоплини. Готувати під кришкою півгодини і збити за допомогою блендера. "Перше страву подавати з листочками м'яти і нежирними вершками.




Суп-пюре з брокколі. Рецепт з зеленим горошком У півтора літра води покласти п'ятсот грам свіжого гороху, така ж кількість суцвіть цукіні і сіль. Готувати потрібно не більше сорока хвилин. Головне, щоб горошини повністю розчинилися. Далі блюдо збити блендером і трохи остудити. Розлити, прикрасити петрушкою і додати трохи вершків. Пісний суп-пюре з брокколі з овочами Для приготування "першого" страви знадобиться наступне: морква, два великих стебла селери, цибулина, півкіло суцвіть брокколі. Всі овочі нарізати і покласти в два літри підсоленої води. Далі додати чверть склянки коричневого рису. Готувати не менше сорока хвилин. Далі трохи перемішати блендером, щоб залишилися невеликі шматочки, і довести до киплячого стану. Прикрасити нарубаної вареною морквою.




Суп-пюре з брокколі з цукіні і селерою Для приготування "першого" страви потрібно один великий кабачок, півкіло брокколі, два стебла селери, цибулина, три зубчики часнику, сіль. Овочі нарізати крупно і опустити в киплячий літр води. Посолити, закрити кришку і варити страву протягом години на невеликому вогні. Збити за допомогою блендера. Подавати з хлібними паличками гарячим. Суп-пюре з брокколі зі шпинатом Для приготування цієї страви знадобиться велика картоплина, пучок зеленого цибулі, двісті грамів свіжого шпинату, півкіло суцвіть і сіль. Подрібнити всі інгредієнти і залити літром води. Далі покласти сіль, варити протягом п'ятдесяти хвилин на слабкому вогні. Подрібнити всі інгредієнти блендером і можна подавати. Грінки Суп-пюре з брокколі відмінно поєднується з грінками. Пропонуємо кілька нескладних рецептів. Варіант перший Нарізати білий хліб і підсушити в тостері. Натерти подрібненим часником і посипати трохи сіллю (за смаком). Варіант другий Нарізати білий хліб, трохи змастити вершковим оліям. Натерти нежирний сир, посипати ним кожен шматочок. Запікати в духовці не більше п'яти-восьми хвилин. Подавати можна як гарячими, так і охолодженими. Варіант третій Нарізати батон на однакові шматки. Обсмажити їх з двох сторін на сковороді з вершковим оліям. Далі посипати грінки порошком каррі і невеликою кількістю солі. Подавати охолодженими. Варіант четвертий Нарізати шість шматків чорного хліба і покласти їх в тостер. Три великі ложки вершкового масла змішати з сорока грамми нарубаної зелені і подрібненої часточкою часнику. Намазати грінки - і можна подавати. Приємного апетиту!