Новий рецепт з фаршу, встояти неможливо!
Новий рецепт з фаршу
Сьогодні простий, але при цьому ефектний рецепт! А найголовніше, смачний! Все, що люблять в моїй родині, зібрала в одне блюдо і відправила в духовку. Що вийде дивіться і повторюйте на здоров'я!
Інгредієнти
600 гр фарш
1 шт цибуля
сіль, спеції для м'яса
2 ст.лож сухарів
1-2 шт баклажанів
1-2 шт солодкого перцю
2 шт помідорів
2 ст.лож сметани
1 шт гострого перцю
100 гр сиру
олія
картопля
Кроки приготування
Блюдо яке сподобається багатьом, тому що є і м'ясо (велика котлета з фаршу) і овочі.
Баклажани нарізаємо кружечками (товщина 1 см), солимо і дамо постояти хвилин 20. Виділиться зайва рідина, баклажани злегка відіжмемо і обсмажтимо з обох сторін.
У фарш додаємо натерту цибулю, сіль і спеції. Перемішуємо і нехай постоїть поруч з баклажанами, промаринуется хвилин 20.
Деко змазати олією і з фаршу формуємо великі плоскі котлети (вийшло 6 шт). Зверху по два кружечка баклажана.
Потім кружечки солодкого і гострого перцю, які накриваємо м'ясистим помідорами (порізані на кружальця). Помідори можна злегка присолити, якщо ваш сир не сильно солоний.
Картопля солимо і заправляємо спеціями, перемішуємо і розподіляємо на деко між котлетами.
Запікаємо в духовці хвилин 30-40, при температурі 180 градусів. За десять хвилин до кінця приготування, посипаємо помідори натертим сиром. Все виходить дуже соковито і з теплою (легкою) гостринкою від перцю. Дуже круто, рекомендую спробувати!
Схожі добрі поради по темі
Суперпиші курячі котлети! А все завдяки одній добавці ...
Настільки пишних котлет у мене давно не виходило: спробувавши цей рецепт, була в цілковитому захваті! Вівсяні пластівці, додані в фарш, не тільки
Котлети по-колгоспному: хліб з водою робить їх пишними і соковитими. Улюблений рецепт!
Котлети - це саме домашнє м'ясне блюдо. Зараз вже багато ресторанів внесли їх в своє меню, адже це смачно, ситно і можна подати дуже навіть цікаво.
Давно забутий рецепт! Царські пальчики
Смачне і соковите м'ясне блюдо до свята! Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: курячий фарш - 1 кг; масло вершкове - 200 г; сир
Смачніше голубців і краще ніж котлети. Вечеря в духовці без клопоту
М'ясні стіжки, запечені з сиром в духовці - що може бути простіше і смачніше. Можна готувати на обід, вечерю і брати з собою на роботу.
Рецепт. Димляма: інструкція по приготуванню
Хочете спробувати що-небудь з узбецької кухні? Пропонуємо вам відмінний рецепт. Димляма - одне з найсмачніших страв східної кухні. У статті
Як приготувати страви з фаршу в духовці
Будь-яка господиня формує свою власну книгу рецептів, у якої зберігаються тільки ті варіанти приготування страв, які подобаються домочадцям.