Чудові тонкі млинці з маленьким секретом, які вийдуть навіть у початківців кулінарів
Ніколи не могла приготувати правильні тонкі млинці.
А цей рецепт просто знахідка, виходять млинці навіть у новачків!
Складові:
окріп - 1,5 склянки;
молоко - 1,5 склянки;
яйця - 2 штуки;
борошно - 1,5 склянки (тісто має бути рідше, ніж на оладки);
вершкове масло - 1,5 столові ложки;
цукровий пісок - 1,5 столові ложки;
сіль - 0,5 чайної ложки;
ваніль.
окріп - 1,5 склянки;
молоко - 1,5 склянки;
яйця - 2 штуки;
борошно - 1,5 склянки (тісто має бути рідше, ніж на оладки);
вершкове масло - 1,5 столові ложки;
цукровий пісок - 1,5 столові ложки;
сіль - 0,5 чайної ложки;
ваніль.
Збийте яйця з цукром, додайте сіль і ваніль.
Далі збиваючи суміш, додаємо молоко і поступово всипаємо борошно.
Не перестаючи збивати, вливаємо розтоплене вершкове масло, а потім окріп тонкою цівкою.
Тісто залишаємо на півгодини, щоб всі інгредієнти гармонійно змішалися. А потім починаємо випікати.
На розігріту сковороду тонким шаром виливаємо тісто, чекаємо 1-2 хвилини, а потім перевертаємо.
До слова, якщо сковорода не спеціальна, тоді слід перед випіканням налити на неї трохи олії.
Потім, за допомогою шматочка вати або паперового рушника потрібно розподілити тонким шаром по всій поверхні.
Якщо ви любите млинці з начинкою, вибирайте традиційні (сирна, грибна, ягідна та ін.) Або придумайте свою.
Смачного!
Схожі добрі поради по темі
Ідеальні млинці, які вийдуть навіть у початківців
Млинці люблять всі, і робити їх, здавалося б, легко, але тільки коли наб'єш руку. Для недосвідченої людини млинці часом перетворюються на справжнє
Пиріг - сирник: смачніше сирної випічки не буває!
Швидко і смачно! Інгредієнти: сир - 1 кілограм молоко - 750 мілілітрів вершкове масло - 140 грам цукрова пудра - 380 грам яйця - 5 штук борошно - 300
Дивовижно ніжні МЛИНЦІ ОКСАМИТОВІ - не рвуться, не прилипають до сковороди!
Нам знадобиться: молоко - 500 мл окріп - 250 мл борошно - 2 склянки яйце - 3 шт цукор - 1 ст. ложка сіль - 0,5 ст. ложки олія - 1 ст. ложка масло
Печемо млинці по африканському рецепту. Весь секрет - в ароматних спеціях
У кожної господині є свій секрет приготування смачних млинців. А ми пропонуємо вам спекти млинці по африканському рецепту. Від наших звичних
Найсмачніші млинці, які я їла: рецепт шефа-кондитера Крістофа Фельдера
Рецептів млинців існує величезна кількість. Їх можна готувати на молоці, воді, кефірі, мінеральній воді ... Перераховувати можна ще дуже довго.
Заварні млинці на кефірі
Не тільки на Масляну, але і в інші дні ми любимо побалувати себе смачними млинцями. На цей раз спробуємо приготувати їх з не зовсім звичайним