Як приготувати пельмені в мікрохвильовці? Які рецепти при цьому використовувати?

Зовсім недавно мікрохвильова піч використовувалася тільки по одному призначенням - нагрівання продуктів. Але сьогодні з її допомогою можна варити і навіть смажити різні вироби. Зараз дізнаємося, як приготувати пельмені в мікрохвильовці на швидку руку і які спобличчя при цьому використовувати. А також з'ясуємо, чому при такому способі вироби виходять смачніші і якими перевагами володіє страву, зроблену в цьому електроприладі.

Як варити пельмені в мікрохвильовці правильно

1. Готуються ці борошняні вироби порційно. 2. Потрібно використовувати тільки заморожені пельмені (щоб при варінні вони не пристали до посуді, а також не злиплися). 3. Посуд, яку будете ставити в піч, треба вибирати спеціальну, призначену саме для мікрохвильовки. Якщо підходящої каструлі немає, то можна взяти глиняний горщик. Тепер дізнаємося, як приготувати пельмені в мікрохвильовці різними способами.

Рецепт 1: у воді

1. Налийте в каструльку воду і поставте її на вогонь, а коли вміст каструлі закипить, вилийте рідину в глиняний горщик, заповнивши його водою наполовину. 2. У окріп додайте сіль за смаком, а потім киньте заморожені пельмені (кількість рідини і м'ясних виробів повинно бути рівним). 3. Обов'язково накрийте горщик кришкою (щоб вода згодом не розплескати) і відправте заповнену посуд в мікрохвильовку. 4. Встановіть час приготування - 10 хвилин, але через кожні 3 хвилини необхідно відкривати піч і помішувати вироби. Пельмені в горщику в мікрохвильовці готові, тепер можна виставляти їх на стіл і ласувати цим чудовим блюдом. Такий спосіб приготування підійде тим людям, які люблять, коли борошняні вироби плавають у воді. А при цьому методі рідина перетворюється в бульйон, який також можна вживати разом з основним блюдом.

Рецепт 2: в сметані

"Як приготувати пельмені в мікрохвильовці без води?" - запитаєте ви. Можна замінити її на сметану. 1. У спеціальну посуд для мікрохвильової печі викладіть заморожені напівфабрикати в кількості 20 штук. 2. Відкрийте пакет зі сметаною (жирність продукту при цьому не повинна бути вище 15%) і залийте нею ваші вироби. Кожен пельмень повинен обволакиваться молочним продуктом. 3. Накрийте каструлю кришкою, визначте її в піч, а потім встановіть таймер на 7 хвилин і протягом цього часу періодично перемішуйте вміст посуду. Як зварити пельмені в мікрохвильовці, щоб вони вийшли не тільки смачними, але і поживними? Достатньо приготувати їх зі сметаною по вищеописаному методу.

Рецепт 3: з сиром

1. Приготуйте напівфабрикати аналогічно тому, як зазначено в першому способі. 2. Дістаньте каструлю з мікрохвильовки, злийте воду, зніміть кришку і посипте зверху ваші вироби натертим на крупній тертці твердим сиром. 3. Знову визначте ємність в піч, але вже не потрібно накривати сотейник. А через 2 хвилини страва буде готове. При такому способі вироби виходять ніжними, з пікантним смаком за рахунок входить до складу страви сиру.

Рецепт 4: суп з пельменів в мікрохвильовці

1. У каструлю налийте 1 л води, визначте в піч, поставте таймер на 5 хвилин і дочекайтеся, коли рідина закипить. 2. Очистіть 1 морква, 1 корінь селери, нарізати овочі кружальцями і відправте в киплячу воду. Потім візьміть 1 цибулину, позбавте її від лушпиння і поріжте півкільцями, а потім знайдіть її в каструлю до вже кинутим раніше овочів. 3. Додайте 4 горошини запашного перцю, а також 1 лавровий лист і посоліть воду. 4. Дістаньте з морозильної камери напівфабрикати і акуратно покладіть їх у каструлю, де у вас вже вариться суп. Як варити пельмені в мікрохвильовці, ви дізналися з першого рецепта, але ми вам нагадаємо. Необхідно виставити на електроприладі максимальну потужність, а також таймер на 7 хвилин. 5. Коли пройде час і ви почуєте звуковий сигнал, дістаньте блюдо, розлийте отриманий пельменний суп по тарілках і насолоджуйтеся ним. Такий спосіб підійде для офісних працівників, а також для неодружених чоловіків, які в силу своєї самотності повинні самостійно готувати їжу.

Рецепт 5: запашні вироби

Ці напівфабрикати можна не тільки зварити у печі, але і підсмажити. Як приготувати пельмені в мікрохвильовці, щоб вони вийшли в підсумку з рум'яною скоринкою, зараз з'ясуємо. 1. Зваріть вироби за першим рецептом, потім воду злийте, а продуктам дайте можливість трохи охолонути. 2. Заморожене вершкове масло наріжте на маленькі шматочки і змішайте їх з вареними пельменями, а потім відправте всі в піч на 8 хвилин при максимальній потужності електроприладу. І не забудьте виставити на мікрохвильовці режим «Гриль», адже тоді вироби вийдуть з красивою золотистою скоринкою. 3. Після закінчення часу дістаньте каструлю з вмістом, викладіть пельмені красиво на тарілці, додайте по смаку сметану, майонез або кетчуп і подайте до столу. Такий рецепт повинні оцінити ваші чоловіки, адже більшість з них люблять засмажене борошняні вироби.

Плюси приготування пельменів в мікрохвильовці

1. Вироби, зварені в печі, виходять цілісними, не водянистими, як це буває в тому випадку, якщо варити їх на звичайній плиті в каструлі з водою. 2. Не потрібно стояти над сотейник і чекати, коли приготуються пельмені. Досить виставити таймер на мікрохвильовці, а коли страва буде готова, то піч подасть сигнал і сама відключиться. 3. Кращого перекусу для офісних працівників і не знайти. По-перше, такий електроприлад є практично на всіх приватних підприємствах. По-друге, виходить смачне гаряче блюдо по-домашньому. По-третє, приготувати пельмені в мікрохвильовці не складе великої праці. І, по-четверте, можна купити напівфабрикат, і тоді не потрібно вдома з вечора ліпити ці борошняні вироби, адже зараз з'явився великий вибір заготовок. Тепер ви знаєте, як приготувати пельмені в мікрохвильовці, щоб вони не виявилися водянистими і перевареними. Запам'ятали п'ять рецептів, за допомогою яких страва виходить смачною, ситною і в деякому сенсі пікантним. Приємного апетиту!