Пиріг з листкового тіста з рибою. Рецепти
Пиріг з листкового тіста з рибою – це прекрасна закуска, яку можна приготувати на свято або в будній день. Простота приготування цієї страви здивує навіть тих, хто не любить возитися з випічкою і замішувати тісто. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати пиріг з рибою швидко і без особливих турбот.
Візьміть 300 грамів рибного філе, розморозьте його і відіжміть зайву вологу. Розігрійте сковороду і обсмажте рибку на рослинному маслі. Не забудьте посолити її і приправити меленим перцем. Коли філе трохи охолоне, розрізати його на невеликі шматочки. Одну цибулину очистіть від лушпиння, дрібно наріжте і також обсмажте до золотистого кольору. Коли цибуля буде готовий, додайте в сковороду воду, розведену з невеликою кількістю борошна, і почекайте, поки соус не загусне. Зелень дрібно порубаєте. Пластини розмороженого листкового тіста розкачайте з допомогою качалки. У форму, змащену оліям, покладіть половину тіста, потім покладіть начинку і накрийте її другою половинкою тіста. Защипайте краю, а зайве відріжте ножем. Поставте пиріг в духовку і готуйте його близько півгодини. Після цього дістаньте рибник з печі і дайте йому постояти під рушником деякий час.
Візьміть 200 грамів рибного філе (підійде горбуша, судак, пангасіус) і наріжте його на невеликі шматочки. Очистіть від лушпиння велику цибулину і дрібно порубаєте. 400 грамів чищеного картоплі наріжте невеликими шматочками. Платівку листкового тіста (краще взяти дріжджове) розкачайте на аркуші пергаменту. У центр заготовки викладіть картоплю. Не забудьте посолити його і приправити меленим перцем. Потім йде шар цибулі, шар риби і знову спеції. Зробіть надрізи шириною близько трьох сантиметрів з боків і з'єднайте їх в центрі. Таким чином, готовий пиріг буде прикрашений кіскою зі смужок тіста. Перенесіть рибник разом з пергаментом в духовку, змастіть його збитим жовтком і запікайте до готовності. Візьміть два філе вашої улюбленої риби і обсмажте в рослинній олії з обох сторін. Після цього наріжте охолоджену рибу невеликими шматочками. Одну цибулину наріжте тонкими кружечками або півкільцями, а потім обсмажте на сковороді. Два варених яйця дрібно порубаєте ножем. Зелень кропу (за смаком) подрібніть. Перемішайте всі підготовлені продукти, посоліть їх і поперчіть. Для соусу змішайте один жовток, дві ложки сметани, ложку крохмалю і трохи солі. Змастіть оліям форму для запікання і викладіть в неї одну частину листкового тіста (попередньо його слід розморозити і розкачати). Викладіть половину фаршу, розрівняйте його виделкою і присипте борошном. Покладіть на начинку другу частину тесту, потім залишився фарш і соус. Випікайте пиріг з листкового тіста з рибою до готовності і подавайте його до чаю ще гарячим. Розморозьте 200 грамів мойви (вибирайте рибку пожирніше), видаліть голови, хвости, хребет і нутрощі. Готове тісто розморозьте і розкачайте з допомогою качалки. Форму для запікання змастіть і покладіть на дно підготовлене листкове тісто і рибу. Начинку посоліть і поперчіть. Посипте мойву рубаною зеленню і зеленим луком. Викладіть на неї кілька шматочків олії. Накрийте пиріг другим пластом листкового тіста, защипайте краю і зробіть зверху проколи вилкою. Щоб пиріг з листкового тіста з рибою підрум'янився, змастіть його яйцем. Ми сподіваємося, що наші рецепти знадобляться вам в майбутньому. Дізнавшись, як готувати пироги з рибою в духовці, ви завжди зможете порадувати рідних смачним десертом.
Рибний пиріг в листковому тісті
Соковита випічка з прекрасним ароматом і хрусткою скоринкою обов'язково доведеться вам по смаку. Щоб спекти смачний пиріг, дотримуйтесь наших рекомендацій:Пиріг з рибою. Рецепт
Якщо ви хочете швидко приготувати частування для всієї родини, то скористайтеся цим рецептом. Ситна начинка і хрустка скоринка цього пирога обов'язково припадуть вам до смаку. А готувати пиріг з листкового тіста з рибою ми будемо так:Пиріг з листкового тіста з рибою і яйцями
Приготувати цей смачний десерт зможе навіть починаюча господиня. Начинка для цього пирога може бути різною, і ви самі можете вирішити, які зміни зроблять його смак ще краще. Як приготувати пиріг з рибою:Пиріг з мойвою
Приготуйте це страва до сімейного чаювання і порадуйте близьких новими частуванням. Як приготувати смачний пиріг з рибою (рецепт):Схожі добрі поради по темі
Насипний яблучний пиріг: ні місити, ні змішувати не треба! Найскладніше тут - натерти яблука.
Абсолютно пісний, швидкий і мегасмаковий яблучний насипний пиріг : не вимагає замісу тіста, а на все приготування (не рахуючи самого випікання) піде
«Невидимий» яблучний пиріг! Знайшла цей рецепт в бабусинім зошиті.
Мені подобається випічка, в якій мало тіста і багато начинки. Ніжна, витончена, вона містить менше калорій, але при цьому залишається надзвичайно
Блинчатий пиріг: рецепт з фото
Відмінний варіант сніданку - це блинчатий пиріг. Рецепт його приготування доступний кожній людині. Хоча в даний час існує велика різноманітність
Пиріг з капустою з дріжджового тіста
Мабуть, випічку люблять і дорослі, і діти. Кожна господиня намагається здивувати своїх близьких смачними рогаликами, здобними булочками, пирогами з
Рецепт рибного пирога. Пиріг з рибою: види тіста і варіанти начинки
Всі люди люблять випічку. Одним подобається листкове тісто, інші ж воліють класичне дріжджове. Начинка випекаемого пирога може бути абсолютно