Рецепт "Трубочки зі згущеним молоком і арахісом"

Вафельні трубочки з кремом із згущеного молока і горіхів є дуже смачним та калорійним десертом, від якого приходить у захват абсолютно кожна дитина. Варто особливо відзначити, що таке солодке блюдо робиться дуже просто. Рецепт «Трубочки зі згущеним молоком»: необхідні інгредієнти для тіста

маргарин, а краще олія (вершкове) – двісті грам;

цукровий пісок – один гранований стакан;

курячі яйця – п'ять великих штук;

борошно пшеничне – один гранований стакан.

Рецепт «Трубочки зі згущеним молоком»: процес замішування тіста Щоб правильно зробити основу для такого десерту, необхідно викласти двісті грамів вершкового масла в невелику металеву миску, а потім розтопити його на повільному вогні. Після охолодження вершкове масло потрібно змішати з однією склянкою цукрового піску і збити їх вилочкою так, щоб солодкість повністю розчинилася. Далі слід розбити п'ять курячих яєць у велику і глибоку посуд, а потім перемішати їх, використовуючи спеціальний віночок. Після цього потрібно з'єднати обидві суміші і потроху всипати до них пшеничне борошно. В результаті замішування у вас повинно вийти кремоподібна тісто.




Рецепт «Трубочки з кремом»: випікання тіста у вафельниці Щоб зробити тонкі млинці з підготовленого тіста, слід використовувати або электровафельницу, або спеціальну форму, призначену для газової плити. Таким чином, кухонний прилад потрібно розігріти червоного кольору, ретельно обмазати олією, а потім викласти в нього одну повну велику ложку кремоподібної основи. Далі необхідно зімкнути пристрій і ретельно стежити за тим, щоб вафлі рівномірно почервоніли з обох сторін. Після того як «блін» підрум'яниться, його потрібно швидко викласти на обробну дошку і відразу ж загорнути конусом. Для цього можна використовувати самостійно приготований пакет з паперу. Адже дуже складно надати потрібну форму вафель, які тільки що були зняті з плити.




Рецепт «Трубочки зі згущеним молоком»: необхідні інгредієнти для крему

молоко згущене – чотириста грам;

олія вершкове – двісті грам;

арахіс – сто грам.

Процес приготування крему Розм'якшене вершкове масло потрібно збити в блендері разом зі згущеним молоком, а потім відправити отриману повітряну масу в холодильну камеру. Тим часом необхідно очистити арахіс від лушпиння, помити його і обсмажити на сковороді. Далі горіхи потрібно розмолоти, використовуючи качалку або блендер з ножами. Після цього арахіс слід додати до загустевшему солодкого крему і ретельно все перемішати. Рецепт «Трубочки зі згущеним молоком»: формування десерту Після того як вафельні трубочки повністю охолонуть, в них потрібно маленькою ложечкою помістити підготовлений згущений крем з арахісом. Потім десерт необхідно красиво викласти на тортницу або інше плоске блюдо і знову помістити в холодильну камеру приблизно на півгодини. Правильна подача до столу Подаються такі солодкі трубочки до столу разом з гарячим чаєм, кавою або какао.