Виділення являє собою видалення з організму токсинів, утворених в результаті обміну речовин. Цей процес є необхідною умовою підтримання сталості його внутрішнього середовища — гомеостазу. Назви органів виділення тварин різноманітні — спеціалізовані трубочки, метанефридии. У людини для здійснення цього процесу є цілий механізм.
Система органів виділення
Обмінні процеси достатньо складні і відбуваються на всіх рівнях — від молекулярного до организменного. Тому для їх здійснення необхідна ціла система. Органи виділення людини виводять різні речовини.
Надлишки води видаляються з організму за допомогою легенів, шкіри, кишечника і нирок. Солі важких металів виділяють печінку і кишечник. Легкі — органи дихання, суть якого полягає в надходженні в організм кисню і видалення з нього вуглекислого газу. Цей процес має глобальне значення. Адже виділюваний тваринами вуглекислий газ рослини використовують для фотосинтезу. При наявності двоокису вуглецю, води і світла у зелених частинах рослини, які містять пігмент хлорофіл, вони утворюють вуглевод глюкозу і кисень. Ось такий життєво важливий кругообіг речовин у природі виходить. Через легкі також безперервно віддаляється надлишок води. Кишечник виводить назовні неперетравлені залишки їжі, а разом з ними і шкідливі продукти метаболізму, які можуть викликати отруєння організму. Травна залоза печінка — справжній фільтр для організму людини. У ній крові відбираються отруйні речовини. Печінка виділяє особливий фермент — жовч, який обезораживает токсини і виводить їх з організму, в тому числі отрути алкоголю, наркотичних речовин і лікарських препаратів.

Роль шкіри у процесах виділення
Всі органи виділення незамінні. Адже при порушенні їх функціонування в організмі будуть накопичуватися отруйні речовини — токсини. Особливе значення у здійсненні цього процесу відіграє найбільший орган людини — шкіра. Одна з її найважливіших функцій — це здійснення терморегуляції. Під час інтенсивної роботи організм виділяє багато тепла. Накопичуючись, воно може викликати перегрівання.
Шкіра регулює інтенсивність віддачі тепла, зберігаючи тільки його необхідну кількість. Разом з потом, крім води з організму видаляються мінеральні солі, сечовина та аміак.
Як відбувається теплообмін?
Людина є теплокровним істотою. Це означає, що температура його тіла не залежить від климатическиз умов, в яких він проживає або тимчасово перебуває. Органічні речовини, які надходять з їжею є: білки, жири, вуглеводи — в травному тракті розщеплюються до їх складових. Вони називаються мономерами. В ході цього процесу виділяється велика кількість теплової енергії. Оскільки температура навколишнього середовища найчастіше нижче температури тіла (366 градусів), згідно із законами фізики, організм віддає надлишок тепла в навколишнє середовище, тобто у тому напрямку, де його менше. Так зберігається температурне рівновагу. Процес віддачі і утворення тепла організмом і називається терморегуляцією.
Коли людина потіє найбільш інтенсивно? Коли на вулиці спекотно. А в холодну пору року пот практично не виділяється. Це відбувається тому, що організму не вигідно втрачати тепло, коли його і так не дуже багато. На процес терморегуляції впливає і нервова система. Наприклад, коли на іспиті пітніють долоні, це означає, що у стані хвилювання судини розширюються і тепловіддача збільшується.
Будова сечовидільної системи
Важливу роль у процесах виділення продуктів обміну відіграє система органів сечовиділення. Вона складається з парних нирок, сечоводів, сечового міхура, який відкривається назовні сечівником. Розташований нижче малюнок (схема "Органи виділення") ілюструє розташування названих органів.
Нирки — основний орган виділення
Органи виділення людини починаються нирками. Це парні органи бобовидной форми. Розташовуються вони в черевній порожнині з обох боків хребта, до якого повернені увігнутою стороною.
Зовні кожна з них покрита оболонкою. Через спеціальне заглиблення, яке називається ниркові ворота, до органу входять кровоносні судини, нервові волокна і сечоводи. Внутрішній шар утворений двома видами речовин: кірковим (темним) і мозковим (світлим). У нирці утворюється сеча, яка збирається в особливій ємності — балії, роблячи з неї у сечовід.
Нефрон — елементарна одиниця нирки
Органи виділення, зокрема нирка, складаються з елементарних одиниць будови. Саме в них обмінні процеси відбуваються на клітинному рівні. Кожна нирка складається з мільйона нефронів - структурно-функціональних одиниць.
Кожен з них утворено нирковим тільцем, яке, в свою чергу, оточує келихоподібна капсула з клубком кровоносних судин. Сеча спочатку збирається саме тут. Від кожної капсули відходять покручені канальці першого і другого канальців, що відкриваються збиральними трубочками.
Механізм утворення сечі
Сеча утворюється з крові в результаті двох процесів: фільтрації і реабсорбції. Перший з цих процесів відбувається в тільцях нефрона. У результаті фільтрації з плазми крові виділяються всі компоненти, крім білків. Таким чином, в сечі здорової людини не повинно бути цього речовини. А його наявність свідчить про порушення обмінних процесів. Внаслідок фільтрації утворюється рідина, яка називається первинною сечею. Її кількість — 150 л на добу.
Після настає наступний етап — реабсорбція. Його суть полягає в тому, що з первинної сечі в кров назад всмоктуються всі корисні для організму речовини: мінеральні солі, амінокислоти, глюкоза, велика кількість води. В результаті утворюється вторинна сеча — 15 л на добу. В цьому речовині у здорової людини не повинно бути моносахариду глюкози. Вторинна сеча на 96 % складається з води. Також до її складу входять іони натрію, калію і хлору, сечовина та сечова кислота.
Рефлекторний характер сечовипускання
З кожного нефрона вторинна сеча надходить в ниркову миску, з якої по сечоводу стікає в сечовий міхур. Він являє собою м'язовий непарний орган. Об'єм сечового міхура збільшується з віком і у дорослої людини досягає 075 л. Назовні міхур відкривається сечівником. На виході він обмежений двома сфінктерами — коловими м'язами. Щоб виникли позиви до процесу сечовипускання, в міхурі має накопичитися близько 03 л рідини. Коли це відбувається, рецептори стінок дратуються. М'язи скорочуються, а сфінктери розслабляються. Сечовипускання відбувається довільно, тобто доросла людина в стані контролювати цей процес. Регулюється сечовипускання за допомогою нервової системи, його центр знаходиться в крижовому відділі спинного мозку.
Функції органів виділення
Нирки виконують важливу роль у процесі виведення кінцевих продуктів обміну з організму, регулюють водно-сольовий обмін і підтримують сталість осмотичного тиску рідкого середовища тіла. Органи виділення очищають організм від токсинів, підтримуючи стабільний рівень вмісту речовин, необхідних для нормального повноцінного функціонування тіла людини.