Насіння буряку: кращі сорти для відкритого ґрунту

Розповімо про буряках. Цей овоч був завезений ще в 10 столітті з Візантії. Він успішно прижився на нових землях і став використовуватися в якості їжі для людей, а також як корм для великої рогатої худоби. Пізніше з нього навчилися виготовляти цукор. Кожен городник хоча б раз купував насіння буряків. Кращі сорти для відкритого грунту поділяються на ранні, середньостиглі та пізні. Ранні види знаходять застосування в сирому вигляді, при виробництві соків. Середньостиглі сорти використовуються для приготування страв і овочевих консервів. Пізні гібриди гарні для зимового зберігання. Хорошу схожість дають далеко не все насіння буряків. Кращі сорти для відкритого грунту популярні завдяки тому, що забезпечують оптимальну врожайність.

Ранні сорти буряків для відкритого грунту

Ранні види дозрівають за 50-80 днів. Іноді цей проміжок зростає до 100 днів. Поласувати такою буряком можна в середині літа. В той же час є ряд недоліків:

короткий вегетаційний період;

порівняно менше цукру в складі, порівняно з пізніми сортами.

Овочі даного типу краще не залишати на зимове зберігання. Лежкість у них низька. За невеликий період вегетації коренеплоди встигають накопичити не так багато цукру. Ось чому вони дещо поступаються за смаком пізнім сортам. Одночасно з цим вони годяться для вживання протягом усього літа і на початку осені. Кращими ранніми сортами вважаються: Одинпаросткова, Червона Куля, Ліберо, Винегретная Мармеладка. Сорт Пабло відноситься до середньораннім видами.

Середньостиглі сорти

Дозрівають приблизно за 110 днів. Смакові якості культур вища, ніж у ранніх сортів. Допускається зимове зберігання. Досвідчені городники висаджують їх розсадою. Це нерідко перетворюється в проблему для новачків, адже під час перенесення в грунт існує ризик пошкодити кореневу систему. Але ви можете проростити насіння заздалегідь і після цього висадити в грунт рослини.
Найпопулярніші представники середньостиглих видів буряків: Детройт, Борщова, Незрівнянна А 463.

Пізні сорти

Якщо у вашому регіоні не буває ранніх заморозків, ви можете сміливо висаджувати такі культури у відкритий грунт. Період вегетації у них самий довгий і доходить іноді до 135 днів. За цей час коренеплоди встигають накопичити чимало корисних речовин. За смаковими якостями інші види не йдуть з ними ні в яке порівняння. Буряк зберігає всі свої якості впродовж півроку. Найкращі сорти: Циліндра, Ренова, Одинпаросткова.

Насіння буряка - кращі сорти для відкритого грунту, відгуки, характеристики

Слід звертати увагу на відгуки городників, щоб дізнатися як правильно купити насіння буряків. Кращі сорти для відкритого грунту дають коренеплоди з оптимальними характеристиками. Це стосується як зовнішнього вигляду, так і смакових якостей. Серед ранніх видів найбільшої похвали від городників заслуговує сорт Пабло. Існує думка, що коренеплоди у такий буряків рівні і дуже смачні. Вони мають середні розміри. М'якоть темно-червона, солодка. Буряк Екшен — ще один популярний сорт. М'якоть позбавлена кілець. Як відомо, саме вони надають їй жорсткості і знижують смакові якості. Скоростиглий гібрид і неймовірно урожайний. Коренеплоди зберігаються чудово.
Наступний лідер продажів серед насіння буряків — сорт Рондо. Дачники люблять її за невибагливість. Може здатися, що культура абсолютно байдужа до несприятливих впливів. Це якість дуже важливо, так як в нашій країні в будь-який момент можуть нагрянути заморозки. Щодо грунту овочі також невибагливі. Зазначений гібрид, як і попередній, протистоїть всіляких захворювань. Найкращі сорти буряків для відкритого грунту, серед яких знаходяться останні два види, хороші тим, що дають максимальний урожай практично в будь-яких умовах. Коренеплоди відмінно зберігаються.

Вимоги до грунті

Серед самих невибагливих овочевих культур знаходиться буряк. Кращі сорти для відкритого грунту зазвичай добре пристосовуються до погодних умов нашої країни. Але в деяких випадках результат виходить не зовсім вдалим. Як уникнути проблем? Зверніть увагу, що овоч не любить як кислі, так і лужні ґрунти. Після посадки в таких умовах він досить швидко припинить рости. Як зрозуміти, що грунт кисла? Присутність в ній хвоща або щавлю — пряме тому свідчення. Але не варто впадати у відчай! Просто перед посадкою внесіть на кожен квадратний метр ділянки по кілограму деревної золи або свіжогашеним вапна. Вступ вапна забезпечує рослину таким рідкісним мікроелементом, як бор. Буряк є сприйнятливою до його дефіциту. Взагалі зовнішній вид культури може багато розповісти. Припустимо, якщо ви бачите червоність на листках, це говорить про нестачі марганцю і магнію. Якщо грунт містить мало заліза, відмічається хлороз. Молоді пагони жовтіють при цьому захворюванні.

Обираємо найкращі сорти

Перерахуємо кращі сорти буряків. Відкритий грунт вимагає уважного підходу. У зазначеній зоні успішно вирощуються такі сорти, як:

Детройт;

Єгипетська;

Бордо;

Баргузин.

Все це ранні сорти. Жителі Підмосков'я також часто вирощують середньостиглі гібриди:

Мулатка;

Холодостійка-19;

Незрівнянна.

Серед пізніх сортів теж є кращі сорти буряків для Підмосков'я. Відкритий грунт використовується для висадки наступних культур:

Отаман;

Торпеда;

Одинпаросткова.

Насіння буряка — кращі сорти для відкритого ґрунту (список)

Перелік сортів:

Червона куля. Один з новітніх видів буряків. Середньостиглий гібрид. Коренеплоди мають кулястої формою. М'якоть соковита, смачна і має насичений відтінок.

Альбіна Веродуна. Білий сорт. Особливо популярний у Західній Європі. Бадилля теж придатне для вживання в їжу. Правда, доведеться попередньо відварити її. Смакові якості високі.

Бікорес. Відрізняється рівною формою. Середньостиглий сорт. Коренеплоди — бордового відтінку. Має цукрову м'якоть, яка не містить кілець.

Як садити насіння буряка?

У магазинах сьогодні в широкому асортименті присутні насіння буряків. Кращі сорти для відкритого грунту теж серед них. Треба віддавати перевагу саме таким гібридам, якщо ви хочете отримати овочі з високими смаковими якостями. Разом з тим недостатньо вибрати насіння. Необхідно також правильно посадити. Головним етапом у цьому відношенні є підготовка грядок. Обов'язково перекопайте і взрыхлите грунт. Земля повинна бути м'якою. Насіння висівають в перших числах травня. До того моменту грунт встигає як слід прогрітися. До того ж не можна забувати, що в нічний час доби температура знижується. Буряк погано переносить це. Насіння часто склеюються в невеликі грудочки і здатні давати кілька паростків одночасно. Якщо вам попався такий матеріал, доведеться згодом ретельно проріджувати його. Колоті насіння теж іноді можна виявити у продажу. Хочете більш швидкого сходів насіння? Замочіть їх на кілька днів у воді і загорнути в марлю. Краще просочіть її заздалегідь живильним розчином, що продаються в магазинах. Як тільки ви помітите на поверхні білі кінчики, акуратно висаджують у відкритий ґрунт. На підготовлених грядках з цією метою зробіть невеликі борозни. Вкладайте в них насіння таким чином, щоб вони знаходилися на відстані 6 см один від одного. Борозни рекомендується зволожувати, якщо насіння до моменту висадки були пророщены. Завдяки цьому вдасться виключити пересихання паростків. Важливе значення має освітлення. Щоб воно було оптимальним, рекомендується вибирати напрямок з півдня на північ при проведенні борозен на ділянці. Зверніть увагу, що міжряддя слід зробити широкими.

Догляд за буряком

Проріджування Його проводять після того, як на сходах з'являться перші три листочка. Якщо це не зробити, ви отримаєте дрібні коренеплоди. Вони надалі будуть зростати повільно. Повторне проріджування потрібно через півмісяця. Підгодівля У перший раз її роблять після появи сходів. Беруть воду, в якій попередньо розчиняють мінеральні добрива. Нею поливають культури. Листкове підживлення добре зарекомендувала себе. Однак не забувайте про те, що буряк накопичує нітрати. Ці речовини утворюються у великій кількості при надлишковому надходженні азотистих добрив. Грунт повинен містити достатньо калію і фосфору. В цілому потрібно 3 підгодівлі, що здійснюються протягом періоду активного росту. Гній не рекомендується, так як містить занадто багато азоту. Внесення добрив припиняється з настанням серпня. У числі найпопулярніших овочів на нашій кухні знаходиться буряк. Кращі сорти для відкритого грунту, низькорослі і великоплідні, перевершують інші за всіма характеристиками. Ви ніколи не замислювалися про те, яке важливе значення має якість насіння? Тоді навряд чи вам вдасться досягти тих результатів, якими здатні похвалитися городники з досвідом. Прислухайтеся до порад в цій статті та купуйте тільки найкращі сорти!