Боннський суп - головне блюдо однойменної дієти, розробленої бельгійськими дієтологами. Секрет її дії полягає в унікальній комбінації інгредієнтів, кожен з яких допомагає очистити організм, добре наситити і поліпшити метаболізм.
Головна роль у страві відведена, звичайно ж, селері - рятівному овочу для всіх тих, що худнуть. Селера здатна надовго заглушити відчуття голоду, на її засвоєння організм витрачає більше енергії, ніж міститься в самому продукті. Раз вже ми заговорили про калорії, то в боннському супі їх до смішного мало - всього 27 на 100 г !
Як приготувати суп для схудненняІнгредієнти
400 г свіжої капусти
5 цибулин
5 помідорів (можна використовувати консервовані)
2 зелених болгарських перці
2 моркви
4 стебла селери
пучок зелені
приправи (часник, імбир, коріандр, лавровий лист)
ПриготуванняКапусту дрібно наріжте (молоду можна нарізати побільше), моркву наріжте кільцями або півкільцями, помідори обшпарте і зніміть шкірку, потім подрібніть.
Болгарський перець наріжте брусками, цибулю і селеру кубиками.
Залийте підготовлені овочі, крім цибулі, холодною водою і поставте на вогонь.
Цибулю доведіть до прозорості на сковороді з оливковою олією.
У суп додайте цибулю, спеції, посоліть і варіть після закипання на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім додайте подрібнену зелень, зніміть суп з плити і дайте йому постояти ще хвилин 10-15.
Для ефективної втрати ваги боннський суп треба їсти протягом тижня, виключивши з раціону алкоголь, здобу, смажену їжу і фастфуд.
Це неймовірно корисна перша страва здатна налагодити травлення, надовго заглушити відчуття голоду і вивести з організму зайву рідину.