Вернутися назад
Друкувати
Великий піст — коли починається. Харчування у Великий піст. Великий православний піст, коли починати постити і з якою їжею попрощатися
Великий піст – найтриваліший християнський піст. Протягом семи тижнів (тижнів), що передують Великодня, віруючі християни обмежують себе не тільки в їжі, але і намагаються утримуватися від поганих помислів і вчинком. Як же правильно дотримуватися його? Які продукти віруючі можуть їсти, а які ні?
У чому суть Великого посту?
Пост Великий не можна вважати якоюсь дієтою. Його суть – не просто дотримання певних обмежень в їжі, а очищення душі від поганих і гріховних помислів, зміцнення своєї віри.
Як поститися у Великий піст?
В цей період необхідно прагнути до чистоти душі і своїх помислів. В першу чергу цей пост – духовний, а не тілесний. Якщо ж християнин «дотримується» пост, просто обмеживши свій раціон пісними стравами, то в цьому немає релігійного сенсу. У дні Великого посту християнам необхідно відмовитися від скоромної (тваринного походження) їжі та алкоголю. Не слід зловживати і пісною їжею.
Час Великого посту:
В які дні починається і закінчується піст? Скільки він триває? Які частини і тижні в ньому виділяють? Кого з святих згадують у ці дні?
Коли починається Великий піст?
У 2015 році піст розпочався 23 лютого, в День захисника Вітчизни. Календарна дата початку Великого посту – не постійна. Вона безпосередньо залежить від Великодня, дату якої визначають за місячним календарем (неділю після першого повного місяця навесні).
Великий піст — скільки триває?
Він триває сім тижнів (або тижнів). У 2015 році необхідно постити в період з 23 лютого по 11 квітня.
Тижня Великого посту:
Як раніше сказано, Великий піст триває сім тижнів. Його можна розділити на дві частини: перші шість тижнів, звані Чотиридесятницею, і останній, найсуворіший тиждень – Страсна седмиця.
В неділю (також цей день може позначатися як «тиждень» — богослужбовий термін) першої седмиці святкується «Торжество православ'я».
Друге неділю присвячено Григорія Паламу, святого, який жив у XIX столітті.
Третя неділя Великого посту – Крестопреклонная тиждень. Також називається і седмиця, наступна за цією неділею. Після великого славослів'я виноситься святий Хрест, символ досконалого Ісусом подвигу, і пропонується для поклоніння віруючим.
Четверте неділю – перехідна пам'ять преподобного Іоанна Лествичника (богослов, який написав працю «Лествиця» — посібник з духовного самовдосконалення).
П'яту неділю присвячено преподобної Марії Єгипетської, покровительці розкаюваних грішників. Вона – символ щирого каяття.
Шосте неділя – Вхід Господній у Єрусалим (інша назва — Вербна неділя). У цей день піст не такий строгий, як в інші дні.
В останній тиждень, Страсну седмицю, пост особливо суворо дотримується. Всі дні називаються цього тижня Великими – Великий Понеділок, Великий Вівторок, Велика середа і т. д. протягом тижня йде підготовка до Великодня.
Великий піст – харчування:
Великий піст – що можна їсти?
Овочі та фрукти можуть стати основою вашого харчування. Завдяки їх різноманітності з них можна приготувати безліч поживних і смачних страв (см. «Страви Великого посту: рецепти відео»).
Також не варто відмовлятися і від каш, менш різноманітних, але також корисних. Правда, під час посту вам доведеться готувати їх на воді (т. к. молоко заборонено до вживання) і без масла.
Зверніть увагу на бобові продукти. У період Великого посту всі основні джерела білка (м'ясо, молоко і т. д.) перебувають під забороною. Саме бобові містять повноцінні білки, необхідні людині для нормального функціонування організму.
Риба дозволена тільки по вихідних (виключаючи останній тиждень поста).
Великий піст – календар харчування:
По понеділках, середах і п'ятницях прийнято харчуватися тільки овочами, фруктами, хлібом. У вівторок і четвер в меню можна включити гарячу їжу, приготовлену без масла. А у вихідні на столі може бути і риба, і рослинне масло (в невеликій кількості).
В деякі дні обмеження більш суворі, в інших – робляться послаблення. Так, не годиться їсти у Велику п'ятницю на Страсному тижні). А у Вербну неділю можна риба, ікра, трохи виноградного вина.
Чи можна не дотримуватися обмеження в їжі?
Церква дозволяє не обмежувати себе в їжі маленьким дітям, вже немолодим людям, вагітним і годуючим жінкам. Також від цього можуть бути звільнені люди з хворобами шлунково-кишковими тракту, що перенесли травму, серйозну хворобу або хірургічне втручання.
Перед Великим постом варто обговорити питання дотримання посту зі священиком не тільки хворим, а й здоровим. Не буде зайвою і консультація лікаря.
Страви Великого посту: рецепти – відео
Під час Великого посту в меню, незважаючи на такі обмеження, можуть бути вельми корисні і смачні страви. Існує безліч хороших рецептів пісних страв для Великого посту.