Л-глютамін: що це таке, для чого потрібен, як приймати? Як приймати Л-глютамин в порошку? Л-глютамін: відгуки

На сьогоднішній день ринок спортивного харчування переповнений великою кількістю продукції, назви якої невідомі потенційному покупцеві. В першу чергу це Л-глютамин, який буквально за кілька років набрав більшу популярність. Дана стаття допоможе читачеві дізнатися більше про даному спортивному харчуванні, його вплив на людський організм, корисні властивості і способи застосування.

Про що йдеться?

Багато губляться в здогадах, зустрічаючи спортивне харчування на полицях магазинів під назвою Л-глютамін. Що це таке? Фактично, це незамінна амінокислота, що входить до складу білка. Накопичується вона у всіх людських м'язах і крові, завдяки чому при виникненні потреби доступ до Л-глютаміну здійснюється миттєво. Ззовні в організм дана амінокислота потрапляє з продуктами, в яких дуже багато білка. Серед них яловиче і куряче м'ясо, риба, молочні продукти і яйця. Крім цього, L-глютамином багаті деякі овочі: шпинат, петрушка, буряк і капуста. Також дана амінокислота в великих кількостях міститься в бобових.

Значення Л-глютамина в житті людини

Ріст клітини і паливо для імунної системи – ось для чого потрібен Л-глютамин в людському організмі в першу чергу. Існує доказова база, що під час стресу, нервового або викликаного інтенсивними тренуваннями, рівень Л-глютаміна у крові значно падає, в результаті чого послаблюється імунна система. Також силові тренування призводять до виснаження запасів незамінної кислоти в м'язах, провокуючи організм руйнувати білкову структуру клітин.




Існує ще одна доказова база, яка грунтується на дослідженнях виробників спортивного харчування, але не має офіційних підтверджень від провідних світових вчених у галузі біології та фізіології. Тут Л-глютаміну приписується участь в життєво важливих процесах: вироблення гормону росту, поліпшення роботи мозку, очищення організму, поліпшення синтезу і виведення продуктів метаболізму.

Теоретична користь у спорті

Прийом Л-глютаміна в першу чергу рекомендують атлетам для швидкого набору м'язової маси, з обов'язковим прийомом 5-8 грам активної речовини безпосередньо після тренування. Виробники гарантують миттєвий ріст клітин і відповідний набір м'язової маси. Нехай незамінна кислота і схильна до накопичення в м'язах і крові, але завжди існує межа, який ініціює виведення зайвих продуктів природним шляхом. В результаті чого у багатьох атлетів є питання до дозуванні, яка ніяк не пов'язана ні з віком, ні з вагою.




Приписують незамінної кислоти придушення кортизолу, правда, ні один науково-дослідний інститут цей факт не довів. Зате є багато наукових робіт, які підтверджують зупинку процесу катаболізму м'язової тканини в присутності Л-глютаміна. Грунтуючись на цьому, можна зробити висновок, що незамінна амінокислота буде цікава спортсменам на сушінні, коли потрібно вигнати з організму зайвий жир і вивести воду без втрати м'язових тканин.

Міфи і легенди в ЗМІ

Є відгуки атлетів, які викликають сумніви у багатьох професіоналів. Наприклад, деякі спортсмени нарікають на те, що після припинення прийому Л-глютамина вони стали відчувати сильну втому після тренування і часто хворіти, природно, пов'язуючи амінокислоту з імунною системою. Насправді заразити інфекцією атлета в тисячі разів складніше, ніж далекого від спорту людини. Зниження продуктивності відбувається нерідко через печіння в м'язах. Це пов'язано з виділенням молочної кислоти як однієї з похідною обміну речовин. Нормалізувати кислотний баланс в м'язах може Л-глютамін. Відгуки у засобах масової інформації з цього приводу досить спірні. Адже одні виробники вказали на цю особливість незамінної амінокислоти, а інші заводи-виробники залишили таку властивість без уваги.

Стандартна схема прийому

Ще один момент, якого повинен бути удостоєний уваги Л-глютамін: як приймати правильно і безпечно. Добова норма незамінної амінокислоти, яка повинна надходити в організм, обмежується всіма виробниками по-різному і становить не більше ніж 8 грам. З урахуванням того, що всі виробники рекомендують прийом Л-глютамина два рази в день - після тренування і на ніч, добову дозу необхідно розбити на дві рівні порції. Атлетам, які беруть додаткове спортивне харчування, буде цікава його сумісність з незамінною амінокислотою. По-перше, не можна приймати амінокислоти з протеїнами через меншу засвоюваності останніх, амінокислота буде дуже довго добиратися до пункту свого призначення. А ось з іншими амінокислотами і креатином прийом буде лише на користь. Якщо необхідно прийняти протеїн, зробити це можна лише через 10-15 хвилин після вживання Л-глютаміна.

Позиціонування продукту на ринку

Дуже цікаво позиціонується державою Л-глютамін. В аптеці він пропонується у вигляді біологічно активної добавки (БАД), розташовуючись на одній полиці з коренем женьшеню і ризьким бальзамом. Рекомендації фармацевтів по прийому препарату досить цікаві:

стимулює обмін речовин, збільшуючи його на 20-30%;

захищає імунну систему від зовнішніх факторів і рекомендується як попереджуюче застуду засіб, який необхідно приймати в сезон поширення інфекційних захворювань;

зберігає сили при перевтомі.

Аптечний БАД рекомендується використовувати два рази на добу по 5 грам разом з їжею за сніданком і вечерею. Бентежить тільки ціна, яка майже в два рази більше, ніж вартість самого дорогого продукту від дуже відомого бренду.

Ринок професійного спортивного харчування

Судячи з численних відгуків, Л-глютамін виготовляється усіма виробниками за однією технологією, і різниця між товарами конкурентів - лише у складі, який надає значний вплив на ціну продукту. У пріоритеті процентний вміст чистого речовини, яка коливається в межах 90-99%. Іншими компонентами є ароматизатори, які надають спортивного харчування смак. Важливим фактором є присутність в суміші фруктози, яка грає транспортну роль, поставляючи Л-глютамін безпосередньо в кров. Без фруктози спортсмену доведеться підсолодити при прийомі амінокислоти воду або придбати солодкий сік. На ринку спортивного харчування Л-глютамін представлений багатьма виробниками. Професіонали рекомендують звернути увагу на продукцію від BSN, Dymatize, Scirtec Nutrition, Optimum Nutrition, Universal, MHP і MRM. Список гідних брендів можна продовжувати, однак багато серйозних виробники вказали на етикетці товару дозування в чайних ложках, що є неприйнятним на російському ринку.

Форма випуску – що краще?

На ринку спортивного харчування можна зустріти Л-глютамин в якості порошку, таблеток та капсул. Звичайно, вибір за покупцем, якого продукту віддати перевагу, але є моменти, на які мало хто звертає увагу перед придбанням. Адже дуже зручно покласти в рот таблетку або капсулу і запити водою, не думаючи, де взяти тару під порошок і чим перешкодити створений розчин. Однак багато упускають з виду засвоюваність продукту, яка повинна бути практично миттєвої після тренування. З таким завданням може впоратися тільки порошкова форма. Багатьох спортсменів цікавить, як приймати Л-глютамин в порошку. Тут вже кому як подобається. Одні воліють створювати розчин, змішуючи амінокислоту зі 100-150 мл води. Інші мірною ложкою накладають порошок безпосередньо в рот, запиваючи його водою. На смак Л-глютамін трохи кислить, але це мало кому заважає, так як в порівнянні з іншим спортивним харчуванням він ще прийнятний.

Питання без відповідей?

А чи потрібен насправді спортсмену Л-глютамін? Застосування адже його можна замінити м'ясо-молочними продуктами. По суті, твердження вірне, однак з одного прийому їжі в організм надходить менше одного грама незамінної амінокислоти. Відповідно, необхідних для організму восьми грамів атлетові потрібно провести вісім комплексних прийомів їжі з великим вмістом L-глютаміна. Ясна річ, що таке задоволення обійдеться в рази дорожче придбання банки спортивного харчування. Немає сенсу вживати незамінну амінокислоту і спортсменам, які використовують в своєму харчуванні комплексні протеїни та замінники харчування. Якщо ознайомитися з повним переліком компонентів в суміші, то можна виявити дозування L-глютамина, яка в середньому на одну порцію становить 2 грами. Професійні атлети рекомендують придивитися і до написів на протеиновом батончик, який теж багатий незамінною амінокислотою.

Пристрасті при передозуванні

У засобах масової інформації дуже багато відгуків з приводу побічних ефектів, які викликає Л-глютамін при передозуванні. На сьогоднішній день немає жодного наукового підтвердження про шкоду незамінної амінокислоти при перевищенні норми. Зате є багато висновків науково-дослідних інститутів про дозування споживання препарату. Так, встановлено, що добова норма для здорової людини вагою 80 кг не повинна перевищувати 15 грам сумарно. У разі недотримання рекомендацій і вживання більшої дозування людський організм відкине надлишок і виведе його природним шляхом. По суті, така схема застосовна для всіх амінокислот і креатин, які використовують професійні спортсмени для досягнення своїх цілей. Відповідно, новачкам не слід довіряти анонімних відгуків у засобах масової інформації, і в разі появи сумнівів рекомендується віддати перевагу науковим роботам відомих лікарів (правда, вони все англійською мовою).

На закінчення

Як виявилося, Л-глютамін на ринку знаходиться не одне десятиліття. І якщо спочатку амінокислота позиціонувалася аптеками як БАД, то на даний момент, завдяки виробникам спортивного харчування, що вона за популярністю знаходиться в топі, розділяючи полиці з БЦАА і креатином. Багато питань виникає у покупців до виробників спортивного харчування, які діють незлагоджено і описують власну продукцію так, як їм подобається, приписуючи їй чарівні властивості, які не мають наукового підтвердження. Така дія продавців викликає сумніви з приводу корисності Л-глютаміна у спорті.