Салат з копченою грудкою курки завжди виходить смачним і ситним незалежно від використовуваних інгредієнтів. Навіть з найпростіших продуктів можна приготувати прекрасне оригінальне блюдо. Досить заглянути в холодильник і підключити фантазію. І незабаром простий салат з яскравим смаком вже буде стояти на столі. І друзі, забігли на вогник, не залишаться голодними. Добре мати в своїй кулінарній скарбничці кілька перевірених рецептів для буднів і свят.
Салат з копченої курячої грудки
Така страва на святковому столі може стати гідною заміною традиційного салату олів'є. Підготуйте:
300 г філе; пару огірків з тонкою шкіркою; середню цибулину; п'ять яєць; стільки ж бульб картоплі; стакан горошку; пачку майонезу; зелень. Починаємо готувати:
Зварити картоплю і яйця, дати охолонути. Нарізати курку соломкою, огірки, яйця, картоплю - на кубики. Порізати цибулю на дрібні кубики, побризкати оцтом. Порубати зелень. Перекласти все в салатник, поперчити, присолити, полити майонезом, перемішати, відправити на годину в холодильник. Салат з копченою курячою грудкою і квасолею Порівняно недорогий салат з простих продуктів. Будуть потрібні:
700 г філе (можна взяти варену); п'ять картоплин; пара-трійка яєць; банка червоної квасолі; пара солодких перчиком (червоних); пучок петрушки; пара зубчиків часнику; червона цибулина; олія. Приготування
Зварити яйця, картопля (в мундирі), дати охолонути, порізати на кубики. Зняти з грудки шкіру, нарізати короткими брусочками. Нарізати цибулю кубиками, болгарський перець - тонкою соломкою, дуже дрібно порубати часник. Відкрити квасоля, сік злити, зелень дрібно порізати. Змішати все в глибокій мисці, присолити, влити олію, перемішати. Перекласти в салатницю, дати трохи постояти. Салат «Курочка у заметі»
Дуже простий і смачний салат з копченої курячої грудки. Ніяких екзотичних продуктів не треба. Потрібно тріо з м'яса, майонезу і сиру. Всі береться в довільних пропорціях.
Нарізати грудку (шкіру видалити) на кубики, перекласти на блюдо. Змішати тертий сир, часник, майонез, промазати шар м'яса. Салат прибрати на годину в холодильник. Салат з копченою куркою листковий Всі інгредієнти страви беруть за смаком, викладають шарами:
Кубики копченої грудинки. Порізану дрібно цибулю (попередньо обдати окропом з оцтом). Половинки невеликих маринованих опеньків. Майонез. Чорнослив (попередньо замочений і нарізаний соломкою). Суміш сиру, майонезу і часнику. Свіжий тертий огірок (сік віджати). Верх салату присипати волоських горіхів і увіткнути невеликі грибочки. Салат з копченої курячої грудки з огірком і чорносливом
Прекрасне блюдо: готується швидко, продуктів мінімум, смак - відмінний! Потрібно тільки:
пара молодих огірочків з тонкою шкіркою; жменя чорносливу; 500 гр курячого філе; жменя горіхів (волоських); майонез. Готуємо салат з копченої курячої грудки в наступному порядку:
Чорнослив нарізати і огірочки соломкою. Грудку - кубиками. Все змішати, додати горіхи, присолити, полити майонезом, перемішати.