Для здорового і збалансованого харчування корисно регулярно включати в раціон морепродукти. Вони повністю засвоюються, містять невелику кількість калорій, тому чудово підходять для бажаючих розлучитися з ненависними кілограмами. Страви з морських мешканців, зокрема з кальмарів, допоможуть побороти безсоння, подолати дратівливість, заспокоять і подарують гарний настрій.
Салат з кальмарами і яйцем
Ця закуска зможе виручити, якщо раптом несподівано прийшли гості, а в холодильнику
загубилася банка консервів з кальмарів. Приготування займе менше чверті години. Будуть потрібні:
банку або дві (залежить від кількості їдців) кальмарів; 3-4 яйця; огірок; цибуля-порей; пачка майонезу. Починаємо готувати:
Поставити варити яйця. Злити з кальмарів сік і нарізати. Порізати цибулю і огірок на тонкі кільця. Скласти все в салатник, додати охолоджені і порубані яйця, майонез, приправити сіллю і перцем, перемішати, дати постояти. Салат з кальмарами і ананасами
Його можна віднести до швидким і легким святковим салатів. Треба запастися:
баночками з консервами з ананаса і кукурудзи; чвертю лимона; кілограмом кальмарів; 6-7 яйцями; пачкою майонезу. Тепер можна сміливо приступати до приготування:
Зварити кальмари і яйця, дати охолонути. Відкрити кукурудзу і ананаси, розсіл злити. Натерти цедру четвертинки лимона, м'якоть дуже дрібно порізати. Порізати яйця і кальмари соломкою. Все з'єднати, видавити з пачки майонез і перемішати. Закуска Нептуна
Такий салат з кальмарами і яйцем може поповнити список страв для зимових свят. Підготуйте:
пару-трійку (залежить від розміру) тушок кальмарів; морквину; солоний огірочок; пару яєць; пучок кропу; третину склянки 10% сметани. Починаємо приготування:
Почистити від плівки кальмари, зварити, остудити, порізати на тонкі колечка. Відварити й остудити моркву, натерти разом з огірком завдовжки соломкою, Порубати яйця і кріп. Об'єднати всі інгредієнти, приправити перцем, влити сметану, перемішати, дати постояти пару годин. Закусочний салат з кальмарами і яйцем Ніжність і м'якість смаку цій страві, яке підійде на всі випадки життя, надає твердий сир. Цю закуску можна оформити як салат, а можна як пасту намазати на грінки і подати до пива. Чоловіки будуть вам дуже вдячні! Буде потрібно всього чотири продукту і заправка з майонезу:
півкіло варених кальмарів; близько 300 г сиру (твердого); цибулина; пара яєць. Готувати салат з кальмарами і яйцем дуже швидко: 1. Холодні кальмари порізати соломкою. 2. Кільця цибулі обсмажити до появи красивого кольору. 3. Сир натерти на крупній тертці разом з яйцями. 4. Все перемішати з майонезом. Салат з кальмарами і помідорами Дуже красиво виглядає в загальному блюді, так і в невеликих порційних салатниках, на святковому столі чудово доповнює м'ясні салати. Треба взяти:
близько 150 г кальмарів; помідор середнього розміру; невелику фіолетову цибулину; півпучка петрушки; пару-трійку ст. л. (повних) майонезу. Готуємо в наступному порядку:
Відварені й охолоджені кальмари нарізати на тонкі півкільця. Порізати помідор на тонкі скибочки. Цибулину - прозорими півкільцями. Скласти інгредієнти в миску, полити майонезом, перцем, посолити за смаком, перемішати. Оформити гірку салату подрібненою петрушкою.