Морський подарунок - салат з кальмарами і яйцем

Для здорового і збалансованого харчування корисно регулярно включати в раціон морепродукти. Вони повністю засвоюються, містять невелику кількість калорій, тому чудово підходять для бажаючих розлучитися з ненависними кілограмами. Страви з морських мешканців, зокрема з кальмарів, допоможуть побороти безсоння, подолати дратівливість, заспокоять і подарують гарний настрій.

Салат з кальмарами і яйцем

Ця закуска зможе виручити, якщо раптом несподівано прийшли гості, а в холодильнику загубилася банка консервів з кальмарів. Приготування займе менше чверті години. Будуть потрібні:

банку або дві (залежить від кількості їдців) кальмарів;

3-4 яйця;

огірок;

цибуля-порей;

пачка майонезу.

Починаємо готувати:

Поставити варити яйця.

Злити з кальмарів сік і нарізати.

Порізати цибулю і огірок на тонкі кільця.

Скласти все в салатник, додати охолоджені і порубані яйця, майонез, приправити сіллю і перцем, перемішати, дати постояти.

Салат з кальмарами і ананасами Його можна віднести до швидким і легким святковим салатів. Треба запастися:

баночками з консервами з ананаса і кукурудзи;

чвертю лимона;

кілограмом кальмарів;

6-7 яйцями;

пачкою майонезу.

Тепер можна сміливо приступати до приготування:

Зварити кальмари і яйця, дати охолонути.

Відкрити кукурудзу і ананаси, розсіл злити.

Натерти цедру четвертинки лимона, м'якоть дуже дрібно порізати.

Порізати яйця і кальмари соломкою.

Все з'єднати, видавити з пачки майонез і перемішати.

Закуска Нептуна




Такий салат з кальмарами і яйцем може поповнити список страв для зимових свят. Підготуйте:

пару-трійку (залежить від розміру) тушок кальмарів;

морквину;

солоний огірочок;

пару яєць;

пучок кропу;

третину склянки 10% сметани.

Починаємо приготування:

Почистити від плівки кальмари, зварити, остудити, порізати на тонкі

колечка.

Відварити й остудити моркву, натерти разом з огірком завдовжки соломкою,

Порубати яйця і кріп.

Об'єднати всі інгредієнти, приправити перцем, влити сметану, перемішати, дати постояти пару годин.

Закусочний салат з кальмарами і яйцем Ніжність і м'якість смаку цій страві, яке підійде на всі випадки життя, надає твердий сир. Цю закуску можна оформити як салат, а можна як пасту намазати на грінки і подати до пива. Чоловіки будуть вам дуже вдячні! Буде потрібно всього чотири продукту і заправка з майонезу:

півкіло варених кальмарів;

близько 300 г сиру (твердого);

цибулина;

пара яєць.

Готувати салат з кальмарами і яйцем дуже швидко: 1. Холодні кальмари порізати соломкою. 2. Кільця цибулі обсмажити до появи красивого кольору. 3. Сир натерти на крупній тертці разом з яйцями. 4. Все перемішати з майонезом. Салат з кальмарами і помідорами Дуже красиво виглядає в загальному блюді, так і в невеликих порційних салатниках, на святковому столі чудово доповнює м'ясні салати. Треба взяти:

близько 150 г кальмарів;

помідор середнього розміру;

невелику фіолетову цибулину;

півпучка петрушки;

пару-трійку ст. л. (повних) майонезу.

Готуємо в наступному порядку:

Відварені й охолоджені кальмари нарізати на тонкі півкільця.

Порізати помідор на тонкі скибочки.

Цибулину - прозорими півкільцями.

Скласти інгредієнти в миску, полити майонезом, перцем, посолити за смаком, перемішати. Оформити гірку салату подрібненою петрушкою.