Досить часто нам потрібно доставити кудись продукти і подбати про їх збереження. Для вирішення цього завдання існують кілька варіантів рішення: від бюджетних сумок-холодильників для пікніків до більш серйозного обладнання - автомобільних холодильників або ізотермічних контейнерів, необхідних, наприклад, для збереження улову протягом декількох днів. Отже, торгові мережі пропонують:
Спеціальні сумки-холодильники. Вони забезпечують збереження стабільної температури на 2-4 години. Але при виборі такої сумки треба звернути увагу на внутрішній шар. Це повинен бути відображає щільний матеріал (тип внутрішнього покриття в тетрапаках). Від якості цього матеріалу залежить тривалість збереження температури розміщених усередині сумки-холодильника продуктів. Більш серйозні пристосування носять назву «контейнер ізотермічний». Це пластикові ємності, що складаються з двох контейнерів різного розміру, простір між якими заповнено термоізоляційні матеріалом. Так як контейнер ізотермічний забезпечує кращу ізоляцію, то і температура в такому пристрої зберігається набагато довше - від 4 до 24 годин. Для забезпечення ще більш тривалого строку зберігання використовують вже міні-холодильні установки, які живляться від 12 В, тобто можуть бути встановлені в багажнику машини, а отримувати живлення від прикурювача. Чим краще, тим дорожче
Всі ці пристосування мають, природно, різну вартість. Бюджетні - сумки-холодильники, ізотермічний контейнер коштує дорожче, ну і лідирують за вартістю міні-холодильники.
Контейнер ізотермічний: види і обсяги Найбільш популярні у споживачів контейнери. Це пояснюється досить широким діапазоном цін, великим вибором моделей, розмірів і тривалим періодом збереження температури. На ринку представлені різні виробники та марки, кожна з яких пропонує не одну модель, а кілька:
з різними обсягами (від невеликих 14-20 літрів, які зручно переносити в руках, до контейнерів пристойних розмірів на 40-80 літрів на коліщатках); з різними ізолюючими матеріалами, формами кришок (із засувкою або без, з ущільнювачем для додаткової герметизації і без, і т. д.); існує ще цілий ряд додаткових функцій: висувні ручки, колеса для полегшення транспортування, осередки для склянок або пляшок і т. п. 
Як довше утримувати температуру? Всі ці параметри впливають на тривалість збереження температури продуктів. Для продовження цього строку використовують додаткові акумулятори холоду, які іноді йдуть в комплекті з ізотермічним контейнером, іноді їх можна (або потрібно) купити окремо. Їх попередньо заморожують в домашній морозилці і укладають в контейнер ізотермічний разом з продуктами. Популярні моделі ізотермічних контейнерів На ринку представлена продукція з США - ізотермічний контейнер Igloo і Mega, з Індії - Eskimo, Coleman, а також з інших країн - Ezetil, Mega, Campingaz Ultimate, WAECO Cool Ice і ін. Вибираючи модель, орієнтуйтеся на обсяг і час збереження температури, зверніть увагу на наявність гарантійного строку. Купити ізотермічний контейнер можна в магазинах, що торгують туристичним обладнанням, але, як повелося останнім часом, набагато ширший вибір в інтернет-магазинах.
