З недавнього часу в мультиварці стало можливим приготувати гриль страви. Розробники компанії першими випустили універсальний гаджет, який використовується з будь жароміцної ємністю, що має діаметр 225 див Це аерогриль Redmond RAG-241.
Відгуки показують, що його можна застосовувати не тільки з чашею мультиварки. Чавунна або каструля скляна, звичайна посуд або навіть миска – прилад дійсно підійде під будь-яку ємність, але за умови, що витримує високі температури.
Нова заміна старої техніки
Мобільний універсальний помічник аерогриль Redmond замінив собою на кухні:
звичайний електричний гриль; духовочный шафа; мікрохвильовку; тостер; конвекційну електричну піч. У наявності економія сімейного бюджету і місця на кухні. Немає необхідності купувати все окремо. Можна купити тільки аерогриль і з задоволенням готувати.
Комплектація приладу
Аерогриль Redmond поставляється у фірмовій коробці. У комплекті з ним також йдуть:
дві решітки, мають 19 см в діаметрі і висоту 2 і 6 см; решітка 16 см в діаметрі і висотою 2 см; спеціальні щипці; підставка; книга з рецептами. Встановивши в ємність відразу дві решітки, можна готувати одночасно м'ясо і гарнір, що зручно і економічно. Якщо ви користуєтеся книжковими рецептами, пам'ятайте, що в разі використання заморожених продуктів потрібно збільшити час приготування. Ринкова вартість приладу на сьогоднішній день становить 2999 рублів.
Як виглядає аерогриль універсальний
Redmond RAG-241
вбудований в скляну кришку і складається з екологічного галогенового нагрівача, вентилятора і двох обертових ручок для регулювання часу роботи і температури. Чаша, яка є в стандартних приладах, тут відсутня.
Кришка аерогриль Redmond RAG-241 оснащена ручкою, яка виконує функції вмикачавимикача приладу. В опущеному положенні ручки він працює, а якщо необхідно зупинити процес приготування – достатньо просто її підняти.
Принцип роботи
Саме легкість у використанні робить таким популярним аерогриль Redmond RAG-241. Відгуки численних користувачів єдині в одному: прилад простий у застосуванні. Потрібно всього лише викласти продукти на решітку, виставити час, і аерогриль зробить все сам. Термічна обробка продукту відбувається в процесі циркуляції гарячих потоків повітря. При виборі ємності необхідно врахувати, що над грилем і готуються продуктом повинно бути мінімум 2 см. В іншому випадку в процесі приготування їжа зверху підгорить, а всередині не пропечеться.
Температурний режим в межах від 125 до 250 градусів дозволяє готувати як ніжні овочі, так і запікати свинину або телятину. Є зручна функція розморожування, а можливість очищення робить прилад максимально зручним у використанні. Цікаво спостерігати за процесом роботи, оскільки нагрівач світиться. При досягненні певної температури лампочка гасне, потім знову спалахує. Так можна перевірити ступінь готовності продуктів, а «світломузика» робить приготування їжі цікавим.
Переваги
Чим же хороший аерогриль Redmond RAG-241? Відгуки користувачів – це те, на що слід звернути увагу. Переваги, які відзначають щасливі володарі аэрогриля:
Запікання апетитною скоринки, приготування жирних сортів м'яса, риби, овочів можливо без додавання олії. Це, безумовно, робить продукти дієтичними і знижує рівень канцерогенів. Продукти-гриль можна і потрібно їсти людям з проблемою зайвої ваги, а також тим, хто стежить за своїм здоров'ям, і спортсменам. Компактна кришка-аерогриль не займає багато місця на полиці, замінюючи при цьому безліч видів інший кухонної техніки. Приготувати страви-барбекю можна вдома, незалежно від погоди і пори року. Можна застосовувати аерогриль для отримання хрусткої скоринки на вже приготованих продуктах. Легкість і зручність в експлуатації. Кришка підходить для будь жаростійкої посуду, що має потрібний діаметр. Використання аэрогриля
Якщо ви тільки придбали диво-прилад і готуєте вперше, не забудьте запустити функцію самоочищення: додайте в ємність воду, миючий засіб для посуду і включіть на 15 хвилин.
Отже, покроковий процес приготування їжі в аерогрилі Redmond RAG-241:
Підбираємо відповідну жароміцну ємність діаметром 225 см. Якщо готуємо м'ясо, рибу, то встановлюємо грати або два, в залежності від того, скільки страв і на скільки персон готується. Викладаємо На решітку продукти. Для приготування овочів або круп поміщаємо їх безпосередньо в ємність. Ставимо чашу з грилем на силіконовий килимок, який йде в комплекті. Поверхня повинна бути рівною і стійкою. Встановлюємо аерогриль. Опускаємо ручку. Кришка-аерогриль оснащена регуляторами температури і датчиком часу. Встановлюємо потрібні параметри. Процес готування розпочався. Після завершення роботи приладу пролунає сигнал. Заходи безпеки
Як будь нагрівальний прилад, Redmond аерогриль-кришка вимагає дотримання заходів безпеки при використанні.
В процесі роботи необхідно прибрати всі предмети від ємності, так як вона буде нагріватися. Щоб не обпектися, не слід доторкатися до чаші і приладу. Поверхня, на якій стоїть аерогриль, повинна бути рівна і стійка. У процесі готування необхідно виключити попадання вологи на кришку. Щоб уникнути травм, не допускайте дітей до працюючого приладу. Вхідний в комплект силіконовий килимок запобігає ковзання і нагрівання поверхні столу, а також дозволить безпечно використовувати аерогриль Redmond RAG-241. Крім цього, необхідно пам'ятати, що час готування деяких продуктів тривале. Тому перебої в електромережі або падіння напруги може негативно позначитися на процесі приготування і зробити його більш довгим. Аерогриль має функцію самоочищення, що дуже зручно і займає менше часу, ніж миття духовочного шафи. Оскільки проділ сильно нагрівається, то приводити в порядок його слід після повного остигання.
Секрети приготування
В аерогрилі можна приготувати практично будь-яку страву. Час такий процес займає в два рази менше, ніж приготування на плиті або в звичайній каструлі. Подібний ефект досягається за рахунок інтенсивного охолодження продуктів розжареним потоками повітря. Випічка в аерогрилі виходить рум'яної і пишною, овочі і риба – ніжними, ароматними і сочними.

Якщо готується свинина або яловичина, то жир стікає на дно чаші, а страва стає дієтичним. Мінімальна кількість масла або взагалі його відсутність, – ось технологія приготування продуктів з допомогою такого приладу, як аерогриль Redmond RAG-241. Рецепти приготування скумбрії на грилі, наприклад, не вимагають мастила взагалі. Жирні сорти м'яса можна готувати спільно з гарніром – картоплею або овочами. Для цього з фольги роблять «піддон» з бортиками, щоб овочі ввібрали всі аромати. Якщо рецепт передбачає тушковані овочі, в аерогрилі їх готують і попередньо запікають. Дуже смачною виходить ікра, соте або рагу. Мало хто з початківців кулінарів, придбавши аерогриль, знає про те, що в ньому можна запікати м'ясо і овочі в керамічних горщиках. А адже це не тільки смачна, але й корисна їжа. Для того щоб на виході отримати блюдо таким способом, треба діяти, як при готуванні в звичайному духовочном шафі. Закласти продукти в горщик і поставити його в чашу на решітку. У деяких буклетах і рекламних проспектах до приладу вказана така функція, як готування на пару. Однак, судячи з відгуків, аерогриль Redmond RAG-241 слабко справляється з цією функцією. Краще, звичайно, доручити це мультиварці або пароварці. Крім того, незручно розігрівати в аерогрилі і невеликі порційні страви.

Що ще цей прилад робить на «відмінно»? В'ялені помідори виходять смачними і ароматними. Також аерогриль чудово справляється з сушкою, наприклад, грибів, зелені. Багато господинь використовують його для стерилізації скляних банок в період консервації. З допомогою універсальної диво-кришки можна приготувати масу цікавих страв з м'яса, риби і овочів, запікати у фользі, створювати десерти, варити каші та супи. Хочете стати професіоналом на кухні? У цьому вам допоможе аерогриль Redmond RAG-241. Відгуки показують, що приготувати їжу для великої компанії за один раз навряд чи вийде, проте вечеря для 2-3 чоловік цей прилад цілком подужає.