Вернутися назад Друкувати

Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день

Є, виявляється, природні напої, вельми корисні для здоров'я і одночасно дуже смачні! До них, безумовно, можна віднести фруктові коктейлі – зразок даного поєднання. На відміну від дитячої шипучою газованої води різних виробників, названої за очі дієтологами «рідкими льодяниками», дані солодощі не тільки володіють привабливістю з точки зору смаку, але і містять у собі чимало вітамінів, мікроелементів, клітковини. Загалом, регулярно вживаючи фруктові коктейлі вранці, можна отримувати заряд бадьорості на весь день, одночасно борючись з зайвими кілограмами і пропагуючи здоровий спосіб життя. А користь їх для дітей різних віків важко переоцінити.
Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день





Фруктові коктейлі

Вони готуються досить просто (особливо якщо на кухні є чудовий винахід людства – блендер). В літню та осінню пору достатку фруктів і ягід взагалі можна готувати кожен день по новому напою, експериментуючи і фантазуючи. Це буде і корисно, і смачно, особливо вранці – для всієї родини. Можна готувати мультифруктовие коктейлі. Або брати тільки один вид фруктів або ягід – без різниці. Головне, що вітаміни з них «так і вистрибують»! Зазвичай у спеку гарною добавкою буде лід, подрібнений ножем або приготовлений кубиками. Його додають у напої, щоб зробити їх прохолодними і приємними.
Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день

Фруктові коктейлі в блендері – смузі

Сьогодні особливо популярна така різновид фруктових коктейлів, як смузі (смусі). Це густий напій, приготований в блендері з ягід і фруктів (зазвичай з додаванням соку або молока). Також в якості добавок може виступати мед, горіхи, прянощі, трав'яні суміші. Відноситься смузі до класу «фруктові коктейлі»? Мабуть, так, оскільки основу його складають здебільшого фрукти і ягоди. Просто по консистенції він кілька більш густий, так як використовується і м'якоть (клітковина). Спробуємо і ми з вами приготувати що-небудь смачненьке і полезненькое.
Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день





Вітамінний бенкет

Як ви вже могли здогадатися, багато фруктові коктейлі в блендері зробити простіше простого. Головне з обладнання, потрібного для приготування напоїв, – безпосередньо сам чарівний кухонний прилад! Ну і, звичайно ж, фрукти та добавки до них. Таким чином можна приготувати практично будь-які фруктові коктейлі в домашніх умовах.
Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день

Інгредієнти

Цього разу візьмемо кілька плодів ківі, парочку м'яких груш, кілька стиглих бананів і свіжовичавлений яблучний сік.
  • Ківі – найважливіший елемент здорового харчування для будь-якої людини. Плоди сприяють підвищенню рівня гемоглобіну. Вони містять в собі речовини, що володіють здатністю до спалюванню жирів. У ківі, як відомо, зовсім мало цукру, але зате багато корисної клітковини.
  • Груші, особливо стиглі і солодкі, багаті амінокислотами, клітковиною, вітамінами і ферментами. Впливають на імунітет, підвищуючи його. Мають властивості тоніка та омолоджують системи організму.
  • Банани – вмістилище калію, кальцію та вітаміну B6 (там його більше, ніж в багатьох інших овочах і фруктах, а, на думку вчених-дієтологів, даний вітамін відповідальний за поліпшення настрою).
  • Сік яблук всім відомий як містить в собі величезну кількість заліза і інших не менш важливих елементів, вітамінів.
  • Приготування

  • Очищаємо всі перераховані вище компоненти від шкірки. Нарізаємо невеликими шматочками, щоб добре поміщалися в блендер.
  • Відкриваємо кришку приладу і насипаємо туди шматочки фруктів.
  • Всі компоненти як слід, до однорідної маси, збиваємо. На цьому етапі приготування можна додати в майбутній коктейль ложечку меду за смаком (тільки натурального, не синтетику)!
  • Вливаємо пару стаканів свіжого соку з яблук кисло-солодких сортів, знову ретельно перемішуємо в чарівному приладі, не знімаючи кришки.
  • На виході виходить більш літра (в залежності від розмірів плодів) смачного вітамінного коктейлю, яким можна пригостити ранком все сімейство (до речі, багато лікарі рекомендують вживати напій замість кави – особливо тим, у кого є проблеми з серцем або судинами; він надає потужний пробуджує ефект на весь організм).
  • Фруктові коктейлі - заряд бадьорості на кожен день
    Кілька слів з приводу зберігання. Цей напій найкраще випивати відразу, не зберігаючи його в холодильнику, так як він з часом втрачає свої корисні властивості. Порада: готуйте в міру, тільки ту кількість, що ваше сімейство (або ви самостійно) зможе випити за один раз.




    Різноманіття варіантів

    Домашні фруктові коктейлі (смузі) готуються швидко і легко за налагодженою схемою. При наявності блендера приготування займає лічені хвилини. А можливість виявляти власну кулінарну фантазію сподобається багатьом господиням. Спробуйте приготувати наступний смузі: апельсин + банан + яблуко + яблучний сік. Або: банан + полуниця + сік апельсина + горіхи. Або який-небудь варіант, придуманий особисто вами, щоб пригостити друзів чи домашніх.