Вернутися назад
Друкувати
Ківі (фрукт): корисні властивості. Ківі: користь і шкода
На великих деревовидних ліанах ростуть ківі. Це плід овальної форми з коричневою шкіркою і зеленого або жовтуватого серцевиною. Можна з великою впевненістю говорити про те, що ківі - фрукт, корисні властивості якого просто дивують. Хоча багато хто може стверджувати, що є цей продукт ні в якому разі не можна і, можливо, вони частково мають рацію. Давайте розберемося з даними питанням більш детально. 
Фрукт містить велику кількість калію, а він, як відомо, сприяє зниженню тиску, тому гіпертонікам він буде дуже до речі. Крім того, досить з'їдати всього 1 плід ківі в добу, щоб поповнити запас в організмі вітаміну С. Багато вчених говорять про те, що для того, щоб волосся довго не сідел і виглядав здоровим, потрібно їсти ківі. Чим корисний цей фрукт, так це ще й тим, що він виводить холестерин з організму.
Трохи про історію фрукта
Складно говорити про те, коли саме вивели ківі, але це точно сталося в Китаї. Назва, швидше за все, пов'язано з птахом «ківі», так як фрукт дуже на неї схожий. Хоча іноді зустрічається така назва, як «китайський агрус». Коли наприкінці 19-го століття ківі привезли в Нову Зеландію, його плід досягав маси всього лише в 30 грам. Вже через кілька років вдалося вивести великоплідний варіант, вагою в 100 грам. Його смак був краще, а строки зберігання більше. В даний час існує велика кількість країн, де вирощують ківі, наприклад, Італія, Росія, Чилі, Японія, США і т. п. З цієї простої причини даний продукт можна знайти в будь-якому магазині або супермаркеті. Однак можна помітити, що далеко не всі відразу ж прагнуть купувати ківі. Фрукт, корисні властивості якого не так однозначні, викликає побоювання. Але давайте подивимося, чим вона підтверджена.Ківі: чим корисний цей фрукт
Про корисні властивості цього продукту можна говорити досить довго. Але для початку варто зауважити, що кількість вітамінів в ківі просто зашкалює, в ньому є A, B, C, D і E. Крім цього, фрукт багатий бета-каротином, а також клітковину, антиоксидантами і органічними кислотами. Корисно буде знати, що 100 грам м'якоті ківі містить близько 61 ккал. З вищесказаного можна зробити простий висновок - користі від цього фрукта набагато більше, ніж шкоди. До речі, про те, кому і чому не можна їсти ківі, ми поговоримо трохи пізніше.
Ще про користь ківі
Часто люди, які страждають онкологічними захворюваннями, додають у свій щоденний раціон цей фрукт. Крім того, він допомагає зняти деяку важкість у шлунку, особливо це актуально для людей, що проходять медикаментозне лікування або страждають печією і т. п. Якщо регулярно вживати ківі, то можна значно знизити ризик гіпертонії, а також тромбозу. Обумовлено це тим, що мікроелементи, містяться в цьому фрукті, зміцнюють стінки судин, а також капілярів. Але і це ще далеко не все, про що варто обов'язково згадати. Якщо у вас є зайві солі в організмі, то можете сміливо їсти ківі. Це допоможе з часом позбутися від них і виключити камені в нирках. До речі, один з небагатьох фруктів, які можна їсти діабетикам - ківі. Фрукт, корисні властивості якої досить широкі, украй популярний і затребуваний, тим не менш, він рекомендований далеко не кожному.
Ківі: користь і шкода
Здавалося б, цей фрукт неймовірно корисний. Його можна їсти діабетикам, хворим на онкологію, гіпертонікам і т. п. Все це вірно, але чи варто говорити про те, що все має бути в міру, і це якраз наш випадок. Справа в тому, що в деяких випадках ви можете зіткнутися з гострої алергічної реакцією. Вона може супроводжуватися набряком язика, дерматозом глотки, а також астматичної задишкою. В принципі, алергія на ківі не рідкість і у деяких зустрічається такого роду непереносимість фрукта. Тим не менш, з'явитися вона може і у здорової людини, особливо якщо зловживати цим продуктом. Крім того, варто звернути вашу увагу на те, що ківі не можна їсти при виразці шлунка, а також підвищеної кислотності. Однак не варто повністю виключати фрукт з раціону. У будь-якому випадку, рекомендується хоч іноді є ківі. Користь і шкода продукту визначаються тим, наскільки багато чи мало ви його їсте.
Про ківі і бутербродах
З часом домогосподарки, так і просто любителі смачної їжі, почали подавати даний фрукт на стіл не тільки в якості нарізки з бананами, апельсинами, яблуками, але і бутербродами. Здавалося б, як може поєднуватися такий продукт з хлібом? Однак, судячи з відгуків, такі бутерброди дуже смачні. Давайте розглянемо найпростіший рецепт. Для цього нам знадобиться півкілограма хліба, одна головка часнику і один ківі. Бажано ще мати майонез, який потрібно додавати за смаком. А зараз давайте більш детально розглянемо, як приготувати смачні бутерброди з ківі. Для початку потрібно порізати хліб, бажано, щоб він був чорним. Потім перемолоти зубчик часнику і ретельно змішати його з майонезом. Після цього намазати отриманою сумішшю хліб і зверху покласти тонкі скибочки фрукта. Ось і все, бутерброди з ківі готові і їх можна подавати на стіл.
Що говорять споживачі?
Як було зазначено дещо вище, ківі вкрай популярний по всьому світу. За довгий час склалася певна думка про даний продукт. Однак тут є як позитивні, так і негативні відгуки. Якщо говорити про хороше, то багато говорять про те, що регулярне вживання ківі призводить до поліпшення настрою, самопочуття і тонусу шкіри. Поряд зі здоровим способом життя, це дає приголомшливий ефект. Крім того, фрукт може бути використаний в якості складової для масок, шампунів і т. п. Є і мінуси, про які обов'язково треба сказати. Зазначають, що дуже часто проявляється алергія. По суті, це відбувається із-за великого вмісту вітаміну С. В більшості випадків немає негативних відгуків про ківі. Відгуки хороші, або їх взагалі немає. Обумовлено це тим, що любителі фрукта його їдять, а ті, хто ставиться до нього з побоюванням, не пробують його, тому і не залишають негативних відгуків.