Вернутися назад Друкувати

Як приготувати салат "Міністерський"

Для початку потрібно розібратися, що таке салат. Це оригінальне блюдо, яке може бути теплим або холодним. Воно може вразити навіть самого великого гурмана. Основна вимога - щоб продукти в ньому гармоніювали один з одним. Також необхідно салат полити смачною заправкою. Багато подібні страви солять перед подачею.




Сьогодні ми поговоримо про те, що являє собою салат "Міністерський". Як його готувати? Дотримуйтесь наших порад, і ви зможете приготувати таку страву, яке точно здивує вас і ваших близьких.

Класичний варіант створення смачного страви

Щоб приготувати такий салат "Міністерський", потрібні такі інгредієнти:
  • 450 г відвареної свинини;
  • 3 шт. солоних огірочків;
  • мелений перець;
  • 2 середні головки ріпчастої цибулі;
  • 100 г оливкової або рослинного олії (для пасерування цибулі);
  • майонез (знежирений, для заправки);
  • сіль.
  • Готуємо салат зі свинини і огірків

  • Свинину нарізають соломкою, сюди ж ріжуть кубиками огірочки.
  • Ріпчасту цибулю злегка пасерують на маслі і доповідають до м'яса з огірками.
  • Всі інгредієнти перемішують, заправляють і подають до столу в охолодженому вигляді.
  • Для вегетаріанців

    Для тих, хто з якихось причин не вживає м'ясо або рибу, є вегетаріанський салат "Міністерський".




    Як приготувати салат "Міністерський"
    Інгредієнти :
  • 4 відварних яйця;
  • 2 відварні моркви;
  • 100 г брусниці;
  • 180 г сиру твердого сорту;
  • 250 г волоських горіхів (подрібнених в блендері);
  • майонез;
  • зелена цибуля (для прикраси).
  • Готуємо салат

  • Сир, 2 яйця і моркву натирають на тертці і додають горіхи, потім викладають у салатник.
  • Зверху викладають брусницю і натерті решта 2 яйця.
  • Поливають салат майонезом, прикрашають зеленим цибулею і тертим сиром.
  • Салат "Міністерський". Рецепт з сьомгою малосоленой

    Інгредієнти :
  • 450 г малосоленой сьомги;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 відварних картоплини;
  • 1 свіжий огірочок;
  • 1 відварна морква;
  • майонез;
  • 1 пучок зеленого цибулі і кінзи.
  • Процес готування

  • Сьомгу нарізати дрібною соломкою.
  • Картоплю, яйця і моркву треба натерти на середній тертці.
  • Зелень дрібно нарізають і огірок.
  • Всі укладають на блюдо, заправляють майонезом. Прикрасити можна червоною ікрою або лимоном. В результаті у вас вийде салат, який не поступається за смаком і красою ресторанному.
  • Як приготувати салат "Міністерський"

    Курка і гриби

    Зараз розглянемо ще один салат "Міністерський" - з курячою грудкою і печерицями. Інгредієнти :
  • 450 г курячої грудки;
  • 350 г печериць;
  • 2 великі цибулини;
  • перець;
  • майонез;
  • 150 г рослинної або оливкової олії для обсмажування;
  • сіль;
  • листя пекінської капусти.
  • Салат "Міністерський": рецепт приготування

  • Курячу грудку відварюють і нарізують дрібною соломкою.
  • Гриби обсмажують на оливковій або рослинному маслі до готовності.
  • Ріпчасту цибулю нарізають півкільцями і пасерують на рослинному або оливковому маслі.
  • Після перемішування інгредієнтів, заправляють салат майонезом. Потім додають сіль, а також перець.
  • Дно тарілки прикрашають листям пекінської капусти і на них викладають готовий салат.
  • Як приготувати салат "Міністерський"

    З млинцями

    Щоб приготувати салат "Міністерський" з млинцями, потрібно:
  • грам 300 курячого філе;
  • 400 г маринованих огірків;
  • дві штуки болгарського перцю (краще всього брати червоного кольору);
  • перець мелений;
  • 4 курячих яйця;
  • 2 цибулини середньої величини;
  • майонез;
  • сіль.
  • Процес створення смачної страви

  • Спочатку для салату потрібно спекти млинці.
  • Збивають яйця і додають 1 столову ложку майонезу, млинці обсмажують з двох сторін.
  • Цибулю нарізають півкільцями і обсмажують до золотистого кольору.
  • Готові млинчики, червоний перець болгарський, філе курки і огірочки нарізають соломкою. Всі заправляють майонезом - і салат "Міністерський" з млинцями готовий.
  • Невеликий висновок

    Сподіваємося, що з усього різноманіття рецептів такої страви ви виберете для себе страву за смаком. Приємного апетиту!