Килимок силіконовий для випічки: його властивості і застосування

Основний час займає жінки готування страв, тому кухня повинна бути обладнана за останнім словом техніки. Тут кожна дрібниця важлива і має особливе значення. До такої незамінної кухонних деталі відноситься килимок силіконовий для випічки. Мало хто вважає його важливим елементом, але все ж у нього є свої особливі характеристики і властивості, які потрібно знати кожній господині.

Силікон на кухні

Для початку варто коротко розповісти про силікон. Отже, цей матеріал штучного походження. За своїми властивостями та характеристиками він в рази перевершує гуму. Все частіше силікон використовують для виготовлення кухонного начиння, наприклад, такий, як силіконовий килимок для випічки. Його основне призначення – не давати підгоряти пирогів та інших страв під час приготування в духовій шафі. На такому килимку можна без проблем готувати хліб, бублики, бісквіт та іншу кондитерську продукцію. Приготування на такому килимку внесе різноманітність в асортимент страв у будь-якої господині.

Особливості та види силіконового килимка

По праву можна сказати, що це виріб володіє одними лише плюсами. Розглянемо їх докладніше:

Килимок можна використовувати не тільки для випічки, але і для заморожування напівфабрикатів. Він здатний витримати будь-яку температуру від -40 до +260 градусів.

Килимок для випічки силіконова антипригарний дозволяє без праці прибрати приготовану випічку.

Це додаткове обладнання може прослужити більше 2000 циклів приготування випічки при високих температурах.

Особлива товщина килимка допомагає пропікається випічці рівномірно і без підгоряння.

Силіконові килимки можуть бути випущені різного розміру. Для зручності господині можуть придбати його в рулоні і вирізати по своєму листу.

Використовуючи килимок силіконовий для випічки, можна економити на мастильних матеріалах, так як цього матеріалу вони не потрібні.

У зв'язку з тим, що випічка готується без олії, духова шафа залишається чистим, а випічка виходить смачна, без сторонніх запахів.

Зручно і легко зберігати. Килимок силіконовий для випічки компактний, його можна скласти і укладати разом з кухонним посудом.

Інструкція по застосуванню

Щоб килимок для випічки силіконова прослужив довго, треба правильно підготувати його до використання. Робиться це наступним чином:

Після покупки килимка його потрібно промити в теплій воді з мильним розчином і висушити.

Щоб до кінця видалити неприємний запах матеріалу, килимок потрібно прожарити в духовці близько двох годин при температурі 230 градусів.

Перед укладанням килимка лист повинен бути очищений від крихт і іншого бруду.

Після цього можна приступати до приготування випічки.

Не змащуючи килимка, на нього укладають напівфабрикати і відправляють в духовку.

Максимальна температура приготування становить 260 градусів. Можна короткочасно використовувати при температурі, що досягає 320 градусів.

Після використання килимок силіконовий для випічки знімають з дека, миють зі спеціальним засобом і насухо витирають.

Висновок

Дана інструкція призначена для правильного зберігання і застосування. Цей килимок може використовуватися на професійній кухні для приготування великих обсягів кондитерських і хлібобулочних виробів. Варто пам'ятати, що силікон абсолютно нешкідливий і при високих температурах не виділяє їдких запахів. Це дозволяє готовим виробам бути повністю безпечними для здоров'я і радувати оточуючих смачною і свіжою випічкою. Властивості, якими володіє це додаткове кухонне обладнання, говорять про те, що воно повинне використовуватися всіма домогосподарками. Порадуйте своїх близьких різноманітними стравами з тіста.