Печиво може бути листковим, здобним, з родзинками, шоколадом або маком, залежно від способу приготування. Як і будь-яка випічка, дане солодке блюдо вносить затишок і тепло в будинок. Звичайно, адже стоїть на кухонному столі страва з солодкими печенюшками відразу перетворює інтер'єр будинку! Насправді, існують тисячі рецептів солодкої випічки. Одні з них досить складні як в плані приготування, так і в плані пошуку необхідних інгредієнтів. Інші відрізняються досить простою рецептурою і не вимагають великих зусиль. Ми розповімо вам, як приготувати печиво швидко і просто.
Простий рецепт пісочного печива Щоб приготувати просте печиво, вам потрібні наступні інгредієнти: яйце, 300 г пшеничного борошна, 180 г масла вершкового, 3 десертні ложки цукрової пудри, консервована або черешня свіжа для прикраси. Крім мисок і ложок, знадобляться деко, кондитерський мішок з насадкою і папір для випічки.
Спочатку розімніть вершкове масло на сковороді або в мікрохвильовій печі. В окремій мисці змішайте цукрову пудру і вершкове масло до однорідного стану. Далі додайте яйце, яке перед цим треба ретельно збити. Потихеньку всипте борошно в отриману суміш і вимісіть тісто. Отже, тісто заготовлено! Тепер дістаньте кондитерський мішок з насадкою. У нього акуратно викладіть отримане тісто. Дістаньте деко і застеліть його спеціальним папером для випічки, після чого акуратно, але з фантазією, видавлюйте тісто на деко. Для прикраси поріжте черешню навпіл, позбувшись від кісточки, укложите ягоди на печиво. Дуже красиво виглядає черешня у вигляді серединки якого-небудь квітки. Поставте деко в духовку, яка розігріта до 220°С. Процес випічки займе приблизно 10 хвилин. Коли проявиться золотистий колір, дістаньте печиво з духовки. Якщо присипати зверху цукровою пудрою, то солодкість придбає ще більш апетитний вигляд.
Печиво з маком Не менш смачним є апетитне і просте печиво з маком. Для отримання 50 печенюшек, вам потрібно 200 г вершкового масла, 2 ст. борошна, 3 десертні ложки цукрової пудри, 1 білок , 1/2 десертної ложки екстракту ванілі і одна четверта склянки маку. Спочатку цукрову пудру розітріть з оліям до отримання білого кольору. Додайте туди збитий білок, трохи пізніше - мак. Всипте борошно і місіть тісто протягом 5 хвилин. З допомогою кондитерського шприца або конвертика викладіть на деко отриману суміш. Розігрів духовку до 220 °С, починайте випікати тісто протягом 10 хв. Коли печиво злегка порожевіє - дістаньте його і насолоджуйтеся смаком разом з чаєм або молоком.
Просте печиво з арахісової пастою Ну і як же не згадати про неймовірно просте печиво з арахісової пастою. Для його приготування досить 3 інгредієнта - 1 ст. цукру, 1 ст. арахісової пасти і 1 яйце. Розігрійте духовку до 180 °С. деко Викладіть спеціальним папером. Змішайте яйця, арахісове олія і цукор до отримання однорідної маси. Ложкою викладіть тісто на деко і сміливо випікайте при температурі 180 °С 6-8 хвилин. Потім дістаньте з духовки і охолодіть. Подавайте на стіл з солодким чаєм з лимоном або зі свіжим молоком.
