Вернутися назад
Друкувати
Салати з кедровими горішками - привіт з Сибіру!
Салат з кедрових горішків, руколи і помідорів 
Що нам потрібно Дві хороших жмені руколи, гілка дрібних помідорів, півсклянки натертого сиру пармезану, півсклянки кедрових горіхів, бальзамічний оцет (зовсім трохи), дві столові ложки оливкової олії, перець мелений чорний, сіль. Як ми це зробимо Наріжемо половинками помідори, крупно нарвем рукколу, перемішаємо це з кедровими горішками. Для заправки об'єднаємо оливкова олія, оцет, сіль, перець і взобьем блендером. Поллємо салат цим соусом і посиплемо пармезаном.
Салати з кедровими горішками і овочами в двох варіантах 1. Півкілограма капусти, яскравий болгарський перець, стакан кедрових горіхів, два огірки, лимон, кілька столових ложок оливкової олії, пучок кропу, сіль, столова ложка цукру. Капусту нашаткувати, розім'яти руками з сіллю і цукром, поки не пустить сік, додати нарізані перець і огірки, всипати горіхи. Перемішати. Полити заправкою з суміші оливкової олії, лимонного соку і кропу, збитих в блендері. 2. Горіхи обсмажити на сухій сковороді. Капусту нашаткувати і пом'яти руками. Огірки та перець нарізати соломкою, кріп дрібно порубати. Перемішати все, додавши кедрові горіхи. Розтерти сіль і цукор в оливковій олії і лимонному соці. Полити салат.
Салат з волоським горіхом
Рецепти найулюбленіших дітьми салатів обов'язково включають фрукти або горіхи. Це легко змусить їх з'їсти навіть те, що вони не люблять! Особливо гарні салати з кедровими горішками або з волоськими. Наріжте колечками молодий кабачок і припустіть порціями в сковороді з невеликою кількістю води і буквально чайною ложкою оливкової олії. За півхвилини на кожну порцію. Кладіть на тарілку, пересипаючи дрібно порубаним кропом і злегка подсаливая. Потім посипте козячим сиром і крупно порізаними волоськими горіхами. Ваші діти будуть у захваті! Салат з кедровими горішками та козячим сиром
Нам знадобиться Три варених в мундирі картоплини, півсклянки кедрових горіхів, сто грамів бекону, сто грамів козячого сиру, два помідори, салатні листя, винний оцет - чверть склянки, чайна ложка гірчиці, п'ять столових ложок оливкової олії, чорний перець мелений і сіль. Як це зробити
Салати з кедровими горішками робляться швидко - п'ять хвилин-і готово. Варену картоплю остудити, почистити і нарізати кубиками. Помідори обшпарити, зняти шкіру, нарізати часточками, козячий сир покришити або порізати, якщо вийде, порвати дрібніші салатні листя. Перемішати всі ці продукти. Заправка: у блендер покласти сіль, гірчицю, перець, налити оцет. Збивати На невеликій швидкості і додати тонкою цівкою олія. Бекон нарізати шматочками і обсмажити. Там же обсмажити кедрові горіхи. Все перемішати, полити заправкою. Салати з кедровими горішками і фруктами
1. Банку консервованих ананасів, кедрові горішки - півсклянки, куряча грудка копчена, житні сухарики, оливки без кісточок, майонез, сіль. Ананаси і курку порізати кубиками, оливки - навпіл, горішки злегка обсмажити на сухій сковороді. Все з'єднати, полити майонезом, посипати сухариками. 2. Ківі, банан, яблуко - порізати крупно, апельсин розділити на часточки і очистити їх від плівок. Заправка: сік апельсина і лимона змішати з йогуртом. Все перемішати, полити соусом і посипати підсмаженими горіхами.
Салати з кедровими горішками і овочами в двох варіантах 1. Півкілограма капусти, яскравий болгарський перець, стакан кедрових горіхів, два огірки, лимон, кілька столових ложок оливкової олії, пучок кропу, сіль, столова ложка цукру. Капусту нашаткувати, розім'яти руками з сіллю і цукром, поки не пустить сік, додати нарізані перець і огірки, всипати горіхи. Перемішати. Полити заправкою з суміші оливкової олії, лимонного соку і кропу, збитих в блендері. 2. Горіхи обсмажити на сухій сковороді. Капусту нашаткувати і пом'яти руками. Огірки та перець нарізати соломкою, кріп дрібно порубати. Перемішати все, додавши кедрові горіхи. Розтерти сіль і цукор в оливковій олії і лимонному соці. Полити салат.
Салат з волоським горіхом
Нам знадобиться Три варених в мундирі картоплини, півсклянки кедрових горіхів, сто грамів бекону, сто грамів козячого сиру, два помідори, салатні листя, винний оцет - чверть склянки, чайна ложка гірчиці, п'ять столових ложок оливкової олії, чорний перець мелений і сіль. Як це зробити
1. Банку консервованих ананасів, кедрові горішки - півсклянки, куряча грудка копчена, житні сухарики, оливки без кісточок, майонез, сіль. Ананаси і курку порізати кубиками, оливки - навпіл, горішки злегка обсмажити на сухій сковороді. Все з'єднати, полити майонезом, посипати сухариками. 2. Ківі, банан, яблуко - порізати крупно, апельсин розділити на часточки і очистити їх від плівок. Заправка: сік апельсина і лимона змішати з йогуртом. Все перемішати, полити соусом і посипати підсмаженими горіхами.