Смачні та корисні десерти з фруктів

Для того щоб приготувати смачні десерти з фруктів, зовсім не обов'язково бути досвідченим кулінаром. Адже, як правило, такі солодкі страви створюються дуже швидко і легко. Однак якщо ви не володієте бурхливою фантазією і не можете самостійно придумати оригінальні рецепти десертів з фруктів, то слід просто звернутися до кулінарних книг. Кілька рецептів ми наведемо в цій статті.




Простий і дієтичний десерт «Медове яблуко» Для приготування цієї солодощі на п'ять чоловік вам знадобляться наступні інгредієнти:

кисло-солодкі зелені яблука - п'ять штук;

чорна смородина - 100 грам;

будь-який вид меду - дві столові ложки;

цукор - одна десертна ложка.

Спосіб приготування дієтичного десерту «Медове яблуко» Практично всі десерти з фруктів готуються за кілька хвилин, адже таке блюдо не треба довго випікати в духовій шафі. Таким чином, щоб порадувати своїх дітей смачним і корисним полуднем, необхідно помити яблука, а потім видалити з них серцевину. Однак робити це треба акуратно, так як в результаті у вас повинні вийти стійкі «фруктові стакани». Поки яблука не почорніли, необхідно швидко приготувати начинку. Для цього слід змішати чорну смородину, мед і цукор, а потім помістити медово-ягідну суміш в підготовлені «стаканчики». Запікати яблука бажано в духовій шафі, однак якщо у вас мало часу, то для цієї мети можна використовувати мікрохвильову піч. Варто зазначити, що такі десерти з фруктів і ягід ідеально підходять для тих, хто мріє позбутися зайвих кілограмів, але при цьому не може відмовитися від солодких страв.




Сирний десерт з фруктами «Ніжне асорті» Для оригінальності і різноманітності в десерти з фруктів можна додавати й інші продукти. До прикладу, торт без запікання з використанням сиру готується дуже легко і просто. Інгредієнти для приготування фруктово-сирного десерту

нектарин - одна штука;

яблуко - половинка;

банан - дві штуки;

ківі - дві штуки;

червоний виноград - одна невелика кисть;

сир - три пачки;

цукор - півтори склянки;

желатин - дві пачки.

Спосіб приготування сирного десерту «Ніжне асорті» Желатин слід розвести з водою, як написано в інструкції. Сир і цукор необхідно ретельно збити блендером, після чого можна приступати до обробки фруктів. Для того щоб десерт виглядав апетитно і прикрашав ваш стіл, рекомендується очищати яблука і нектарини від шкірки. Всі фрукти слід порізати так, щоб їх можна було вигідно розподілити на плоскому блюді. Таким чином, набряклий желатин необхідно змішати із збитим сиром, а потім помістити його в холодильну камеру для повного застигання. Після закінчення деякого часу на затверділу основу десерту слід красиво викласти всі підготовлені фрукти. На завершення сирний торт необхідно ще раз залити желатиновим розчином і витримати його в холодильнику близько трьох годин. Корисні поради

Якщо ви готуєте десерт «Ніжне асорті» для святкового столу, то для заливки страви рекомендується використовувати не звичайний желатин, а різнокольорове желе.

Для більш насиченого смаку і краси в сир можна додавати свіжі ягоди (суниці, малину, журавлину тощо) або цілісні горіхи, а в якості основи торта використовувати солодкий корж.