Як росте ананас? Вирощування ананасів в домашніх умовах

Багато хто дивується, дізнавшись, як зростає ананас. Ми звикли у себе на ділянці збирати картопля, редис та інші коренеплоди, але тропічні рослини асоціюються виключно з екзотичними пальмами. Але ананас - рослина не тільки смачне і корисне, але і абсолютно унікальне, він росте прямо на землі. Сьогодні мова піде про те, як виростити його в горщику на підвіконні.

Що таке ананас

Досі тривають суперечки між вченими про те, як його класифікувати. Відносять його до сімейства Бромелієвих, це трав'яниста плодову рослину. За способом плодоношення він схожий на капусту, але все ж ананас - фрукт. Його батьківщина - посушливі райони Південної Америки. Рослина багаторічна, збір плодів може відбуватися регулярно. Всупереч запевненням, росте він не в землі, як коренеплід. З грунту виходять прямі листя завдовжки до 90 см. В центрі утворюється суцвіття на м'ясистою квітконіжці, з якої і формується плід. Напевно, всім буде цікаво дізнатися, що ошатна шишка - це супліддя, скупчення маленьких фруктів, кожен з яких утворений зі своєї квітки. Тому його поверхня така комірчаста. Запилюють їх пташки колібрі, а те, що ми їмо, - це плоди з самоопиленних квітів, не утворюють насіння. Знаючи, як росте ананас, ви зможете спробувати посадити його у себе вдома.

Де ростуть ананаси

Ананаси ростуть не тільки на батьківщині, але і у всіх тропічних країнах, на Гаваях, Філіппінах, значна кількість плантацій є і в Індії. В України теж займаються вирощуванням, але для цього використовують теплиці. Дивовижне видовище являють собою поля, зайняті ананасами. Із землі піднімаються м'ясисті колючі стебла, а вінчають їх золоті шишки. Залежно від термінів дозрівання, колір може змінюватися від червоного до солом'яно-жовтого. У перший рік для посадки використовуються насіння. Приблизно через 12 місяців рослина випускає стрілку і починає формувати плід. Після його дозрівання воно вступає у фазу розмноження і випускає з пазух бічні відростки. Їх збирають для вирощування нових рослин і для того, щоб ананас знову почав плодоносити. Після збору другого врожаю рослини викорчовують і знову засаджують плантацію. Наявність насіння в плодах сильно псує їх смакові якості, тому люди старанно перешкоджають запиленню. Напевно, читачеві буде цікаво дізнатися, як росте ананас в дикій природі. Ці рослини мають більш потужними листям і меншими за розміром плодами. Так як птахам тут ніхто не заважає запилювати ананаси, вони сповнені насіння. Деякі тварини з задоволенням ласують цими плодами.

Способи розмноження

Якщо говорити про те, як росте ананас, то виникає питання про розмноженні. Є три спобличчя. Перший - це насіння. Щоб вони були всхожими, плід повинен бути переспевшим, з м'якою м'якоттю, тоді як привізні фрукти збирають зеленими. Вони дозрівають відразу під шкіркою. В горщику виростити таке насіннячко можна, але це займе довгі роки, та й то за умови дотримання відповідних умов. Інакше росток загине. Другий спосіб - це бічні пагони. Доросла рослина пускає з боків невеликі чолкаи, що нагадують верхівку плоду, і через якийсь час на них починають рости коріння. Тоді їх можна зрізати і садити. Третій спосіб найбільш доступний. Їм зазвичай і користуються, якщо хочуть виростити настільки екзотична рослина. Це верхівка звичайного плоду-шишки. Зелений чолка, який ми зазвичай викидаємо, може стати цінним посадковим матеріалом. Вирощування ананаса - заняття дуже цікаве. Навіть якщо він не буде плодоносити, виглядає він все одно дуже ефектно. А якщо ваші знайомі захоплюється квітникарством, то ананас, посаджений в красивий горщик, стане відмінним подарунком.

Вкорінюємо рослина в воді

Спочатку потрібно вибрати хороший плід. Важливо, щоб на ньому не було гнилі і слідів захворювань, окрему увагу слід приділити якості листя. Нагорі повинен бути міцний "султан" з зелених листя. Грає роль та пору року. Куплений взимку фрукт з більшою часткою ймовірності виявиться подмороженним, навіть незначний час пробувши на холодному повітрі, він втратить можливість до укорінення. Найкращий сезон для покупки - кінець літа - початок осені. Вибирайте фрукти в хороших супермаркетах, на ринку занадто велика ймовірність придбати залежаний товар. Вирощування ананасів в домашніх умовах не зажадає від вас величезних навичок в садівництві. Головне - терпіння і дотримання температурного режиму. Про це трохи пізніше, а зараз потрібно якомога швидше відокремити зелений чолка від м'якоті. Для цього потрібно зібрати все листя в пучок і елегантним рухом руки повернути проти годинникової стрілки. У вас в руках залишиться держак, з якого потрібно видалити нижнє листя. При цьому можуть оголитися корінці, але на них не варто сподіватися, що вони вже не проросте. Не поспішайте ставити держак у воду, він обов'язково загниє. Краще промийте його в слабкому розчині марганцівки та повісьте на мотузочці для підсушування на три дні. За цей час зрізи підживуть. Поки можете насолодитися прекрасним смаком тропічного фрукта. Підготуйте банку з темного скла з м'якою кришкою, в якій можна проробити отвір і добре закріпити держак, так, щоб верхні листки не плавали у воді. Зверху на банку з вставленими в неї ананасом коштувати надіти поліетиленовий мішок, щоб зберегти вологий мікроклімат. Воду потрібно міняти приблизно раз на два дні. З появою коренів (приблизно через місяць) можна зняти пакет і зайнятися пересадкою в грунт.

Укорінення в субстраті

Деякі воліють відразу садити держак в горщик, щоб не травмувати коріння при пересадці. Також ретельно потрібно вибрати здоровий великий плід і чистим ножем зрізати верхню його частину разом із зеленою "кокардою". Тепер акуратно відокремити зайву м'якоть, щоб залишилася зелена частина з невеличкою ніжкою-пенечком. Обов'язковий крок - це підсушування розетки. Її також промивають у розчині марганцівки і залишають підвішеній на мотузці, так вона повинна провести 3-5 днів. Далі грунті роблять заглиблення, в яке насипають активоване вугілля, і туди поміщають розетку, злегка зволожують. Дуже важливо встановити додаткові розпірки, до яких можна прикріпити держак, щоб він не падав. Зверху потрібно нещільно закрити пакетом. Поставити обов'язково в світле тепле місце, розетка вкорінюється при температурі близько 27 градусів. Приблизно через півтора місяці з'являться корені, і пакет можна буде прибирати. Поливати потрібно потроху і обов'язково теплою водою.

Посадка рослини. Підбираємо горщик

Спочатку для посадки потрібно горщик такого ж діаметру, як і сам ананас. По мірі зростання можна збільшувати обсяг, але навіть для дорослої рослини він не повинен перевищувати 3-4 літрів. В якості субстрату можна взяти готову грунтосуміш для бромелієвих, кактусів або сукулентів. Підійде також суміш для орхідей. Не забудьте зробити хороший дренаж з керамзиту і проробити отвори. Якщо будете готувати суміш самі, то візьміть 2 частини дернової землі і однієї частини листової землі, перегною і піску. Верхні 3 сантиметри горщика слід заповнити сумішшю піску і листового перегною, а в центрі зробити поглиблення і насипати деревне вугілля. Перша пересадка рослині може знадобитися через рік, при цьому візьміть горщик трохи більшого діаметра.

Цвітіння і підживлення

Вирощування ананасів в домашніх умовах - процес вкрай захоплюючий. Не чекайте швидкого результату. У перший рік рослина буде активно зростати, лише до середини другого року життя ананас може випустити стрілку. Зазвичай для горшочного рослини ця цифра відсувається до віку в два з половиною роки. Якщо ви так і не дочекалися стрілки, то можна спробувати стимулювати її поява штучним шляхом. Пам'ятайте, що ананас - це трава, цвітіння і подальше плодоношення неминуче веде до загибелі рослини. У кімнатних умовах домогтися другого врожаю практично неможливо. Інша справа, що після плодоношення рослина активно розмножується, і можна насадити велика кількість відсадків. Вони вже адаптовані до навколишніх умов і будуть рости набагато швидше. Найпростішим способом стимуляції цвітіння є створення умов, близьких до природного середовища проживання рослини. В допомогу квітникарям продаються спеціальні засоби, які здатні пробудити ананас. Найпростішим є етилен. Його можна отримати, розклавши навколо рослини стиглі червоні яблука. Але розрахувати кількість виділюваного газу складно, як і ймовірність цвітіння. Набагато надійніше використовувати карбід кальцію. Одна чайна ложка розчиняється в 0.5 літрах води і настоюється при щільно закритій кришці протягом доби. Потім настій слід акуратно злити, щоб осад залишився на дні. Цією водичкою потрібно поливати рослину раз на день протягом тижня, заливаючи по 50 мл рідини в центральну частину розетки. Протягом двох місяців ви побачите цвітіння, яке триває всього один день, і початок формування чарівного плоду-шишки. Щоб рослина добре росла і розвивалась, потрібно обов'язкова підживлення. В цьому полягає відповідь на питання про те, наскільки красивим буде ваш ананас. Скільки він росте в природі, нам відомо - близько 2 років. В домашніх умовах термін життя, декоративні властивості і плодоношення залежать більшою мірою від живлення рослини. Кожні 10 днів підгодовують комплексним мінеральним добривом. Можна використовувати проціджений настій коров'яку. Не можна застосовувати лужні добрива, деревну золу, вапно.

Пересадка

Для нормального росту і розвитку потрібна щорічна перевалка. Це різновид пересадки. Особливість її в тому, що не зачіпаються ніжні коріння, рослину переносять у більший горщик разом з грудкою землі, який слід попередньо трохи підсушити. Вибирайте горщик трохи більший за розміром, ніж попередній.

Температурний режим

Якщо ви вирішили виростити домашній ананас, догляд за ним буде полягати у підтримці достатнього рівня тепла і вологості. Це тропічна рослина, тому весь період з березня по вересень температура повинна бути не нижче 28 градусів. Обов'язково хороше освітлення, не менше 12 годин на день, але бажано без прямих сонячних променів, хоча доросле рослина не отримує опіків навіть на південному вікні. Взимку його краще утримувати при температурі 22 градуси. Якщо стовпчик термометра опуститься нижче 20 то рослина почне хворіти і може загинути. Протяги також неприпустимі, а взимку обов'язково додаткове освітлення люмінесцентною лампою.

Полив

Досить примхлива рослина в плані поливу. Ви бачили, як ростуть ананаси? Фото екзотичних плантацій показують величезні території, засаджені колючими рослинами, які обігріває і сушить сонце, підживлюють вологою потоки теплих дощів. Приблизно так само слід діяти і вдома: дати можливість грунті злегка підсохнути, а потім полити теплою дощовою або талою водою, обов'язково обприскати листя і долити води в центр розетки.

Висновок

Як бачите, вирощування ананаса - дуже цікаве і захоплююче заняття. Рослина порадує вас не тільки декоративним листям, але і красивими квітами, а якщо пощастить, ви поласуєте домашніми плодами.