Салат з креветками і сиром - смачне частування

Найсмачніші рецепти салатів з креветками Креветки - один з чудових дарів моря. Вони відмінно підходять для різноманітних салатів. Варіантів може бути маса. Приготування салатів з креветками не вимагає значних витрат праці, а в результаті страва набуває дуже вишуканий смак. Найголовніше - вміти правильно приготувати цей інгредієнт. Якщо ви хочете поставити на кухонний стіл щось нове і оригінальне для своєї родини і друзів, то вам необхідно звернути свою увагу на салат з креветками і сиром. Для тих, хто сидить на дієті - це самий підходящий варіант. Шалено просте блюдо. Перед будь-яким святом чи просто перед вечірніми посиденьками з друзями буде дуже до речі приготувати цей чудовий салат з креветками і сиром.




Які продукти потрібні для приготування салату Інгредієнти:

королівські креветки - триста п'ятдесят грамів;

пекінська капуста - маленький качан, якщо великий, то половину;

оливки - одна банка;

твердий сир - сто грамів;

одне кисло-солодке яблучко;

одна невелика цибулина;

рис - половина склянки;

оливкова олія - кілька ложок (їдалень);

лимонний сік - одна ложка (чайна);

сіль, суміш перців - за смаком.

Приготування салату Найкращий варіант подачі салату - порційний. Тому найбільші листя капусти залишаємо для прикраси порцій, а всі інші нарізаємо дрібною соломкою. На тарілку викладаємо лист капусти, зверху - подрібнену її частина. Нарізаємо кружечками оливки і викладаємо поверх капусти. Потім необхідно відварити крупу. Зазвичай в салат з креветками і сиром входить рис, але можна використати будь-яку іншу кашу, на ваш розсуд. Кілька ложок відвареного рису викладаємо на тарілку. Відварюємо креветки. Їх необхідно покласти в киплячу воду і потримати чотири хвилини. Остудити морепродукт, розрізати на чотири частини і очистити. Додаємо в наш салат. Подрібнюємо очищений цибулю і заливаємо окропом на десять хвилин. Зливаємо воду і висипаємо в салатницю. Яблуко очищаємо і тремо на крупній тертці, додаємо в салат. Приготування салату практично підійшло до кінця. Залишилося тільки заправити і прикрасити.




Заправка для салату Для заправки необхідно збити оливкову олію і лимонний сік. Сюди ж додаємо три види перцю: білий, чорний і червоний. Все ретельно перемішати, заправити салат з креветками і сиром. Тепер, власне, сир. Натираємо його на крупній тертці, обсипаємо салатик і трохи підсолюємо. Ось і все, можна подавати до столу. Пісний салат з морепродуктом і цитрусом Є ще один салат з креветками - пісний варіант. Він відмінно підходить для людей, які стежать за своєю фігурою. Для приготування цього смачного салату вам знадобиться:

варені креветки - триста грамів;

картопля - чотири штучки;

помідори - дві штучки;

зелений салат - триста грамів;

консервований горошок - одна баночка;

один великий маринований огірочок;

рослинне олія - сто мілілітрів;

сік одного лимона.

Приготування Відварити картоплю, остудити і очистити. Потім нарізати тоненькою соломкою. Таким же способом нарізати помідори, огірки, салат. Викласти в салатницю і перемішати. Додати зелений горошок і варені креветки. Заправити салат сумішшю рослинного олії і лимонного соку. Ваш пісний салат з креветками готовий. Приємного апетиту. Вишуканий салат з креветками і апельсином Хочете спробувати чудовий салат без майонезу? Кисло-солодка заправка дуже добре підкреслює смак креветок. Для цього дієтичного салату вам буде потрібно:

креветки - чотириста грамів;

кайенский перець - половина чайної ложки;

листя салату - двісті грамів;

апельсин - дві штуки;

червона цибулина - одна штука;

авокадо - одна штука;

лимон - половина.

Заправка вимагає наявності наступних продуктів:

свіжий апельсиновий сік - сто мілілітрів;

сік лайма чи лимона - дві ложки (столові);

мед - одна ложка (чайна);

соєвий соус - одна ложка (чайна);

оливкова олія - шістдесят мілілітрів.

Приготування Спочатку необхідно приготувати заправку. Для цього всі інгредієнти покласти в банку, сильно струснути і на деякий час поставити в холодильник. Потім потрібно розігріти в сковороді дві ложки рослинної олії і обсмажити креветки. Очистити апельсин і авокадо, вирізати м'якоть і нарізати шматочками, збризнути соком половини лайма чи лимона. Нарізати півкільцями цибулю. Порвати листя салату і викласти в салатницю, додати креветки, апельсини, цибулю і авокадо. Перед подачею заправити і перемішати.