Добрі поради » Рецепти » Дізнавшись цей рецепт, ти перестанеш купувати цукерки «Корівка»

Дізнавшись цей рецепт, ти перестанеш купувати цукерки «Корівка»

13-10-2021, 07:59
4 198
0

Улюблений смак тих самих цукерок з дитинства можна відтворити прямо на вашій кухні! Ці ніжні вершкові ласощі складно порівнювати з магазинними цукерками. Спробуйте і переконайтеся в цьому самі, тим більше що приготувати «Корівку» вдома досить просто.

Успіх приготування домашніх цукерок багато в чому залежить від якості продуктів: чим натуральніше і свіже ви берете інгредієнти, тим смачніше і якісніше вийдуть цукерки. Ніжні, вершкові, приготовані з натуральних продуктів, цукерки в домашніх умовах вам обов'язково сподобаються!

Інгредієнти
Вершки 100 мл
Згущене молоко 3 ст. л.
Цукор 130 г
Ванілін 1 трісок.
Вершкове масло 40 г


Приготування
Візьміть каструлю з товстим дном, змішайте в ній згущене молоко, вершки 20% -ї жирності, цукор, ванілін.

Поставте каструлю на невеликий вогонь, постійно помішувати. Коли маса почне кипіти, зменшіть вогонь до мінімуму, продовжуйте помішувати.

Через 10 хвилин додайте вершкове масло.

Варіть масу ще 30 хвилин, поки вона не почне нагадувати по консистенції варене згущене молоко. Чим довше варите, тим твердіше виходять цукерки. Слідкуйте за тим, щоб маса не пригоріла.

Форму застеліть пергаментним папером і змастіть вершковим маслом. Наповніть її готовою масою і залиште на 15 хвилин остигати. Потім відправте цукерки далі остигати в холодильник.

Якщо у вас немає відповідних формочок, масу можна помістити в звичайний папір для випікання, а коли вона застигне, нарізати шматочками. Приготуйте смачні домашні цукерки до чаю, їх оцінять як діти, так і дорослі!
Схожі добрі поради по темі
Рахат-лукум на червоному вині: пісний рецепт турецьких солодощів.
Рахат-лукум на червоному вині: пісний рецепт турецьких солодощів.
Рахат-лукум - це неймовірно ніжні й ароматні східні ласощі. Вважається, що його винайшов придворний кондитер турецького султана Алі Хаджі Бекір.
Цукерки «Баунті» - 20 хвилин, і це чудо готово! Незабутній смак.
Цукерки «Баунті» - 20 хвилин, і це чудо готово! Незабутній смак.
Ви знали, що улюблені з дитинства цукерки можна легко приготувати в домашніх умовах? Так, для того щоб зробити натуральні і неймовірно смачні цукерки
Заварний крем для Наполеона: рецепти з фото
Заварний крем для Наполеона: рецепти з фото
Кожна господиня любить побалувати своїх близьких смачною, вишуканою і незвичайної випічкою. На сьогоднішній день торт цілком можна вважати класичним
Домашне згущене молоко в мультиварці: рецепт з фото
Домашне згущене молоко в мультиварці: рецепт з фото
Більшість продуктів ми, як правило, купуємо вже в готовому вигляді. До такої категорії належить і згущене молоко. Її смак ми пам'ятаємо з дитинства.
Простий рецепт карамелі
Простий рецепт карамелі
Карамель завжди вважалася дитячим ласощами, але, погодьтеся, дорослі теж дуже люблять цю солодкість. Сьогодні в магазинах можна знайти величезну
Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах
Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах
Немає нічого смачніше згущеного молока. Незабутній смак цих ласощів і любимо нами з дитинства. Якщо приготувати згущене молоко в домашніх умовах, то