Добрі поради » Рецепти » Пекар видав інгредієнт, від якого тісто роздувається буквально на очах. Досить однієї ложки!

Пекар видав інгредієнт, від якого тісто роздувається буквально на очах. Досить однієї ложки!

18-07-2021, 10:43
18 194
0

Випічка з цього тіста виходить м'якою і ніжною. Завдяки тому, що пампушки випікаються в духовці, а не смажаться на сковороді, вони виходять більш дієтичними і корисними.

Пампушки на сметані дуже смачні як в теплому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти

Борошно пшеничне - 400 - 450 г
Сметана - 250 г
Яйце - 3 шт (2 шт - в тісто, 1 -для змазування виробів)
Цукор - 4-5 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Сіль - щіпка
Мак для посипання пампушок


Приготування

Сметану змішати з содою, сіллю, цукром і 2 яйцями. Розтерти суміш до однорідності.
Потроху всипати просіяне борошно ...

і замісити дуже м'яке тісто. При цьому воно не повинно прилипати до рук. При необхідності кількість борошна можна збільшити або зменшити.

Тісто розкачати в пласт товщиною 5-7 мм.

Розрізати його на прямокутні смужки шириною 3-4 см і довільної довжини.

По центру зробити гострим ножем невеликий надріз.

Одну половинку прямокутника протягнути через надріз.

Викласти пампушки на деко, змащене олією.

1 яйце розмішати вінчиком і змастити пампушки. Посипати їх маком і помістити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати пампушки до рум'яного кольору приблизно 20 хвилин.

Дуже м'яка випічка. Особливо мені сподобалося з молоком ... Думаю, це дійсно, давній рецепт, якщо вже так смачно з холодним молоком ...))

Пригощайте близьких і діліться з рецептом друзями!
Схожі добрі поради по темі
Пиріжки зі сливами на сирному тісті в домашніх умовах
Пиріжки зі сливами на сирному тісті в домашніх умовах
Ця випічка займе не більше півгодини! ПИРІЖКИ З СЛИВАМИ
Чудовий пиріг равлик з вишнею, таку смакоту ви ще не пробували
Чудовий пиріг равлик з вишнею, таку смакоту ви ще не пробували
Здивуйте своїх гостей чудовим пирогом з рулетом, в незвичайному оформленні. [quote]Інгредієнти: тісто: - 200 г вершкового масла м'якого - щіпка солі
Пишні і смачні вергуни! З'їдаються миттєво!
Пишні і смачні вергуни! З'їдаються миттєво!
Інгредієнти: тісто: стакан кефіру цукор - 0,5 склянки яйця - 1-2 штук мука розпушувач - 1 пакетик (на 0,5 кг борошна)
Хочете здобної випічки? Тоді збережіть собі цю добірку рецептів для булочок
Хочете здобної випічки? Тоді збережіть собі цю добірку рецептів для булочок
З такими швидкими рецептами знайти час на домашню випічку зможе навіть сама зайнята господиня! Збережи рецепти!
Сільська піца. Таке частування подобається всім без виключення
Сільська піца. Таке частування подобається всім без виключення
Складові: Тісто: -молоко - 250 мл -цукор - 2 ст. л. -сухі дріжджі - 1 пакетик (11 гр) -вершкове масло - 125 гр (розтопити) -борошно - 350-400 гр
Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове
Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове
Це, напевно, найпростіший рецепт приготування печива. Тісто готується на кефірі, завдяки якому випічка виходить такою ніжною. Мене виручає цей